Egy tipikus nyári saláta, amelyet nem szabad kihagyni a kertben történő grillezésről vagy buliról.
Hozzávalók
Megközelítés
A saláta elkészítése a paprika megsütésével kezdődik. Tegye az egész paprikát kb. 40 percig 220 ° C-ra melegített sütőbe, a paprika pörkölésének közepette.
A sült paprikát lehűlés után lehámozhatjuk, és a hús sütés közben finom édes ízt kap. Egyébként megkerülhetjük ezt a lépést, és friss paprikát használhatunk.
Öblítse le hideg víz alatt a paradicsomot, az uborkát, a megtisztított hagymát és a petrezselymet.
Késsel vágjuk a meggyparadicsomot, salátástálba tesszük.
Adjunk hozzá kockákra vágott uborkát, szeletelt hagymát, apróra vágott süllőt, szeletelt olajbogyót, szeletelt paprikát és a felét a zúzott sajt ujjai között.
Öntsön olajat és ecetet a salátára, és keverje össze mindent. Kóstolja meg és adjon hozzá fűszereket vagy sót az ízmezőhöz.
Osszuk el a salátát két tányér között, és a tetejére zúzzuk vagy reszeljük le a többi sajtot.