táplálkozás

Érthetetlen, hogy még a látszólag megfelelő étkezés is diagnózis lehet. Feladta az édességet? Szalonnát, kolbászt és egyéb finomságokat nem tesz a szájába? Csodálatot kelthet az emberekben, de az ilyen étkezés a veszélyes függőség - ortorxia - jele is lehet.

Az egészséges táplálkozás patológiás megszállottsága - orthorexia (a görög orthosból - helyes és orexis - íz). A betegséget először 1997-ben nevezte meg és írta le egy amerikai orvos Steven Bratman Health Junkies című könyvében. Ő maga szenvedett ettől, és ezért tudta a legjobban meghatározni az ezzel a rögeszmével járó problémákat. Orthorexia közel áll az étvágytalansághoz, és az ételek fokozatos kizárása az étrendből nagyon gyorsan anorexiává válhat, ami nem az elfogyasztott ételek minőségéről, hanem mennyiségéről szól. Az anorexiások szinte semmit sem esznek.

Orthorexia Bár még nem szerepel a mentális étkezési rendellenességek hivatalos listáján, egyre többen szenvednek tőle. Ez egy betegség megszállottsága az egészséges étrend és az étrend energiaértékének kiszámítása szempontjából. Ugyanolyan veszélyes, mint az anorexia és a bulimia. A betegek meggyőződnek arról, hogy csak egészséges és diétás ételeket fogyasztanak, folyamatosan figyelemmel kísérik őket és elméleti szinten túlságosan foglalkoznak az étellel. Abban a hitben élnek, hogy mindent megtesznek a testükért, étrendjük tökéletes és egészséges.

Az étkezési rendellenességek arra kényszerítik az embert, hogy fokozatosan törölje ki a különféle ételeket az étrendből. Az orthorexiában szenvedő félelem és neurózis következtében szűkíti étlapját. Csak bizonyos ételeket esznek, és néhányat teljesen elkerülnek.

Stressz és az evéstől való félelem

Az ortorxiában szenvedő emberek kerülik az ünnepeket és a különféle rendezvényeket, ahol különféle ételeket szolgálnak fel. Egy esemény puszta gondolata stresszt és pánikot okoz. Nem veszik észre, hogy érzéseik mögött az ételtől való félelem áll. Úgy gondolják, hogy az étrendjüket kontroll alatt tartják, és nem veszik észre, hogyan kontrollálják őket az ételtől való félelmük.

Az orthorexiában az étel válik az élet urává, a koncentráció a karcsúságra összpontosít. A betegségben szenvedők túl szigorúak önmagukkal szemben, és betartják szigorú étkezési szabályaikat. Ne késztesse őket csokoládé, fagylalt, szalonna fogyasztására. A probléma akkor merül fel, amikor az étkezésre hajlandó ételek listája egyre szűkül. Ha nincs kéznél egészséges étel, akkor inkább egyáltalán nem esznek.

Az orthorexia elsősorban az intelligens embereket érinti

Minden oldalról elárasztjuk az információkat, de nem tudjuk azokat rendezni. A felsőfokú végzettséggel rendelkezők szenvednek leginkább az ortorxiában. Az ilyen étrend általában egészséges bioélelmiszerek vásárlásával kezdődik. A testre történő túlzott koncentráció és csak egészséges ételek fogyasztása ördögi kört hoz létre. Kalóriaszámolás, ételösszetétel-számolás, túlzott ételrágás. A rajongást elképesztő nézetek, társadalmi elszigeteltség váltja fel. Az egészséges táplálkozás mániája elszigeteli az embert a családtól, a barátoktól.

Orthorexia kezelést igényel pszichológustól, súlyosabb eseteket pszichiáternek is meg kell keresnie. Az elsődleges cél a páciens megtanítása a normális étrend elfogadására, az éhség, a jóllakottság érzésének érzékelésére és tiszteletben tartására. Meg kell szabadulnunk az ételtől való félelemtől, és le kell állnunk a túlzott gondolkodással minden étkezésről, amelyet merünk elfogyasztani.

Az orthorexia rád is vonatkozik?

1. Töltsön el naponta több mint 3 órát az egészséges ételekre gondolva?
2. Több mint 24 órával előre megtervezi a napi menüt?
3. Jobban boldogítja, ha azt gondolja, hogy egészséges ételt fogyaszt, mint amilyen?
4. Úgy érzi, hogy életének minősége közvetlenül arányos csak az étel minőségével?
5. Szigorúbb és kritikusabb magaddal szemben az ételekkel kapcsolatban?
6. Bűntudatot érez, amikor ócska ételt eszel?
7. Az önértékelése függ-e az egészséges ételek fogyasztásától?
8. Jobban ellenőrizheti viselkedését, ha egészségesen és helyesen étkezik?
9. Ha barátaiddal akarsz találkozni az egészségtelen ételek miatt, akkor inkább kerüld a találkozást?


Az eredmények: 4-5 pozitív válasz jelzi, hogy tanácsos szünetet tartani az önevéssel kapcsolatos problémáktól.

Ha minden kérdésre igennel válaszolt - az étel ellenőrzi Önt, és az egészséges táplálkozás iránti megszállottsága nincs kontroll alatt.