karácsonyának

Őseink számára az ünnepek megünneplése a mindennapi élet fontos része volt. A karácsonyra való felkészülés Mártonnál kezdődött, és egy hónapig tartó adventi böjtben tetőzött. A karácsony napja az volt, amikor az emberek egy hónapos felkészülés, csend és béke után összejöhettek egy asztalhoz és elkezdhettek ünnepelni. Hogy mentek ezek az ünnepek?

A kezdet varázsa

Karácsony napján őseink hittek a kezdetek varázsában. Amit ezen a napon tettek, az a következő évben megtörténik. A házvezetőnő a házvezetőnővel együtt tevékenységet folytatott a háztartás és annak tagjai egészségének, boldogságának és jólétének biztosítása érdekében. A férfiak kora reggel a vízen jártak, diót, almát vagy érmét dobtak, hogy biztosítsák egészségüket és gazdagságukat. Az asszony nem mehetett először látogatóba, semmit nem kölcsönöztek, a kölcsönvettet vissza kellett adni. Szalmaköteget tettek a gazdák lakásába, amelyeket a szoba padlójára és az asztal alá szórtak. A szívószál egy új természet születésének, a jövő évi szüretnek és annak az istállónak a szerénységére emlékeztetett, amelyben Jézusnak születnie kellett. Egyes területeken karácsonyfát készítettek szalmából, vagy szalma koszorút használtak. A 19. század végén Csecsenföldet festménynek vagy kerítésnek tekintették. Ezt a szokást fokozatosan felváltotta egy karácsonyfa építése. Gazdag földesurak hozták a hegyről, majd a karácsony estéje fölötti vízszintes rúdra akasztották. Egyes régiókban az emberek úgy gondolták, hogy a fa jólétet hozhat a családnak, ezért a helyiek szalmadíszeket, almát, diót, aszalt szilvát, dartláncokat és berkenyét akasztottak rá. Fa vagy papír betlehemek fektették le a padlót.

Rengeteg szenteste étkezés

A szenteste-étkezés nemcsak régiónként változik, hanem a közösség nagysága és a vallás szerint is. Míg a katolikusok egész karácsonyt böjtöltek, és vacsoránál húsmentes ételeket fogyasztottak, az evangélikusok általában vacsoránál kolbászt és sültet ettek. A katolikus családokban a káposztát gombákkal vagy aszalt szilvával, sózott füstölt halakkal, lencsével, gombával, halakkal, bab-, búzadara- vagy répalevesekkel főzték. Az evangélikusok megengedhették maguknak, hogy kolbászt, füstölt húst vagy friss húst adjanak a levesekhez. Ahol nem fogyasztottak hüvelyes leveseket, ott főztek hüvelyes kását, különösen a borsót. A főtt borsót dióval együtt otthon szokták szétszórni a sarkokban, hogy nekik is legyen mit enniük.

A házvezetőnők minden évben készítettek sült vagy főtt lisztet, amelyet tejjel, mézzel és vajjal töltöttek, és mákkal vagy bryndzával szórták meg. Tüskéket, galuskát, tésztát, töltött pitét és sült zsemlét is főztek. A piték és a tócsák a nagy gabona füleket jelképezték, amelyeknek a következő évben növekedniük kellett. A böjti karácsonyi étkezés a folyó partján hal volt, Jézus Krisztus szimbóluma. Igaz volt, hogy a láb nélküli húst karácsonykor kell fogyasztani, az első karácsonyi ünnepen kétlábú, a második karácsonyi ünnepen négylábú. Őseink egész nap estig böjtöltek és biztosították gyermekeiket, hogy ha kitartanak, akkor látnak egy arany szarufát, egy malacot vagy egy csillagot.

Ünnepi étkezés

Karácsony estéjén fehér, házi szövésű abroszokat vagy ponyvákat használtak, amelyekkel a gazdák tavasszal gabonát vetettek. Az abroszokat fehérített és nem fehér fonalból készült szövött csíkokkal díszítették, később pedig vöröseket adtak hozzá. A teremőrök egy gyertyát tettek az abroszra, egy Bibliát a katolikus családokban és egy evangélikus énekeskönyvet az evangélikusokba, az abrosz pénz és némi gabona alá. Nem hiányzott a kenyér, só, gofri, fokhagyma, egy kis különféle gabonafélék, alma, dió és aszalt gyümölcs, amelyeknek biztosítaniuk kellett a jó termést a következő évre. Karácsony estéjétől újév napjáig nem hiányozhatott egy kis aprítatlan kenyér az asztalról. Az asztalra egy tányért is lehetett tenni az elhunyt számára, amelyre minden étkezésből egy keveset tettek. A kés azonban nem ide tartozott, így az apa eltörte a kenyeret. Ráadásul nem volt szabad felkelni az asztaltól, a háziasszonyok minden karácsonyi ételt egyszerre hoztak.

Hivatalos öltözet

Karácsony estéjén a család a legjobb ünnepi ruháit vette fel, miközben figyelt a megjelenésükre. A férfiak hímzett ingbe öltöztek, mellénnyel és nadrággal. A bajusza és a haja éppen levágódott. A nők finoman összehajtott szoknyát, hímzett kötényeket és bolyhos sapkákat viseltek. A lányok fonott fonatokat, a fésült mosott hajú fiúk pedig inget viseltek.

Szokások a vacsora alatt

Karácsony estéjén apám leült a tetejére és imádkozott. Ezt követően az egész család ivott egy pohárból. A pirítós után a házvezetőnő keresztet tett a homlokán lévő minden mézre, hogy megvédje a gonosztól. Szlovákia nyugati és középső részén is fogyasztottak mézes és fokhagymás ostyákat. Az ostya a kereszténységet, a méz megértését, a család szeretetét és boldogságát, valamint a fokhagyma egészségét szimbolizálta. Kelet-Szlovákiában a háziasszonyok bokros süteményt sütöttek, amelybe varázslatos erővel terményeket - fokhagymát, mézet, szent gyógynövényeket, hüvelyeseket, len, kender vagy petrezselymet - tettek. Az egyes étkezések a megadott sorrendben következtek. Mivel a népi hiedelmek varázslatos hatásokat tulajdonítottak az étkezéseknek és azok számának, a szenteste varázslatos hét, kilenc vagy tizenkét étkezésből állt. Minden egyes étkezés házi részét letették az állatok számára.

A vacsora végén ettek egy kompótot szárított gyümölcsből, savanyú és kovásztalan süteményekből, valamint friss vagy szárított gyümölcsből. Vacsora közben nem itták a vizet, de felnőtteknél pálinka vagy bor és gyermekek esetében főzött szárított gyümölcs. Senkit sem lehetett eldobni karácsony estéjétől. Az étkezésből származó morzsákat betakarították és félretették kezelésre, vagy tavasszal felszántották az első barázdában a jó termés érdekében. Szenteste után a felnőttek karácsonyi dalokat énekeltek, énekeseket és betlehemeket vártak, vagy szomszédaikat és rokonaikat hibáztatták boldogságukért és egészségükért. A gyerekek csak a 19. század végén kezdtek ajándékokat kapni, még a gazdag családokban is.

Karácsony első és második ünnepe

Bár minden nagy ünnepségre december 24-én kerül sor, az egyház Jézus születésnapját december 25-ére tűzte ki. Ezen a napon őseink a lakóhelyükön tartózkodtak, csak kora reggel a férfiak felálltak, és vödör vizet vittek a házba. A karácsonyi mulatság után az egészségért almát dobtak a vízbe, egy csecsen gallyat vagy egy gazdagsági érmét, majd vizet szórtak a család minden tagjára és a jószágra. A házakat énekesek látogatták meg, a család imádkozott, énekelt és emlékezett a nap folyamán. Ezen a napon nem volt szabad főzni, azt ették, amit előző nap főztek. Őseink a második karácsonyi ünnepet ugyanúgy töltötték, mint mi - az egész család meglátogatásával.