12.6. 2014 7:00 Nem választhatja, hogy chipset vagy pattogatott kukoricát vásárol-e az esti filmhez a moziban? Mi a nagyobb kalória és károsabb bomba? Ne feledje, hogy mindig több pattogatott kukoricát eszel. Jobban tud táplálni minket is. Ha nem akar felesleges kalóriákat fogyasztani, ne készítsen vajba fulladt pattogatott kukoricát. Csak a hőmérsékletnek köszönhetően hagyja kiugrani. A mákos kukoricát gyakran olajban vagy vajban készítik, és megvásárolt formában nem hiányzik belőlük a mesterséges aroma, hogy még jobban csábítsák az ízlelőbimbókat.
Popcorn és mesterséges összetevők
A hasonló összetevőkből azonban a pattogatott kukorica egészségtelen és leromlott étel, amely teljesen elveszíti eredeti alacsony kalóriatartalmú jellegét. Ha egyszer-egyszer a legtöbbet szeretné kihozni belőle, készítse el otthon és mesterséges alapanyagok nélkül. A pattogatott kukorica zsíros íze azonnal vonz minket a moziból a gyorséttermekbe, ahol vacsorához újabb telített zsírhordát fogunk vacsorázni, sült krumpli hamburger formájában. Nem is beszélve a nátrium mennyiségéről ebben az étkezésben.
Tüdőbetegségek
Az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal megerősítette, hogy van összefüggés a tüdő egészségi problémái és a pattogatott kukorica által okozott betegség között. A tüdőbetegség oka állítólag egy vajas aroma, amely felszabadítja a diacetilt. A Washington Post szerint 2001 óta van egy tanulmány, amely rámutat a betegség és a vegyi anyag közötti kapcsolatra. A betegség súlyos légzési nehézségeket okoz, gyakran csak a tüdőátültetés segíti a beteget.
Olajban forgács
A burgonya chips nem ismert szuper egészségnek. Folyamatosan rámutatnak az egészséges táplálkozás ellenségeire, és van néhány bizonyíték. A burgonya chips úgy készül, hogy olajban úgymond sütjük. Belül felszívják a zsírt, és hatalmas energiát nyernek. Ezzel a kezeléssel a burgonya veszít minden pozitív tulajdonságából, és csak a zsíros ropogós alap és zsír marad. A veszély abban is rejlik, hogy soha nem lehet tudni, hogy a burgonya milyen olajban gurult.
A pelyhek nem lennének pelyhek, ha nem lenne megfelelően ízesítve. A só az alap, adjon hozzá tartósítószereket, hogy ez az étel elég hosszú ideig tartson. A burgonya chips túlzott fogyasztását az ember saját egészségének támadása. Az elhízás mellett a 2-es típusú cukorbetegséget vagy az érrendszeri betegségeket is kockáztatja.
Rosttartalom
Mind a burgonya chips, mind a pattogatott kukorica csak kis mennyiségű rostot, a napi adag körülbelül 6 százalékát adja. A rost segít a testsúly és a vércukorszint szabályozásában, miközben csökkenti a magas koleszterinszint, a szívbetegségek, a rák és az emésztési problémák, például a székrekedés kockázatát. Minőségi sajtokkal, sonkával vagy grillezett zöldségekkel elűzik a só iránti vágyat is. Szóval felejtsd el a chipset és a pattogatott kukoricát.
Ön is érdekelheti.
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást