gombával

Készülj fel 4 adagra:
  • 1 közepes tök Hokaido
  • 250 g tejszínes gomba
  • 4 hagyma
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 50 g parmezán
  • 50 g Emmentál
  • enyhén szárított gomba vagy gomba
  • só és fekete bors
  • olivaolaj
  • 250 ml tej
  • ág rozmaring

Megközelítés

  1. A tököt megtisztítjuk és körülbelül 3 cm nagyságú darabokra vágjuk. A Hokaido tök nagy előnye, hogy nem kell meghámozni. Megváltoztathatja azonban ezt a receptet, és megpróbálhat más típusú sütőtöket (például kipróbálhatja a vajas tököt).
  2. A fokhagymát meghámozzuk és vastagabb szeletekre vágjuk. Hámozás után negyedekre vágjuk a hagymát. Keverje össze a zöldségeket a gombapaprikával, rozmaringgal, fekete borssal és sóval.
  3. Törölje le a közepes méretű edényt vagy sütőedényt olívaolajjal, és terítse szét az összekevert zöldségeket és fűszereket.
  4. 180 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Tíz perc múlva keverje össze vagy enyhén öntsön.
  5. A megsült zöldségek felét leöntjük tejjel, és 10 percig folytatjuk a sütést.
  6. Lereszeljük és összekeverjük a sajtokat. Szórjuk meg őket zöldségekkel, és hagyjuk, amíg aranyszínűek nem lesznek.

Szeretjük azokat a recepteket, ahol a trombita végzi a munka nagy részét helyetted. Ha kipróbálja az őszi sült sütőtök gombás receptjét, akkor nemcsak remek ételeket, hanem több időt is játszhat a gyerekekkel.