A süteményekben kevesebb liszt felhasználásának egyik módja a zöldségekkel való helyettesítés. Ideális például a cukkini, amelyet nem lehet szagolni az édességekben, de rugalmasságot ad nekik.
A cukkini alacsony kalóriatartalmú, magas rosttartalmú, és nem terheli feleslegesen az emésztést. Sok vizet is tartalmaz, így a kapott torta gyönyörűen lédús lesz!
Hozzávalók:
- 200 g cukkini
- 150 g almapüré
- 4 tojás
- ½ ČL sütőpor
- ¼ ČL szóda-hidrogén-karbonát
- 140 g éhes tönkölyliszt
- 75 g vajat
- 2 ČL kakaó
- 200 g forró csokoládé
- 100 g nádcukor
- csipet fahéj
- 1/2 citrom
Megközelítés:
Mossa meg a cukkinit, vágja le a végét és keverje össze egy turmixgépben. A csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk. Keverjünk össze egy tálba reszelt cukkinit, csokoládét, lágy vajat és cukrot.
Hámozzon meg egy almát, vágjon kisebb darabokra, és tegye egy edénybe. Adjunk hozzá egy csipet fahéjat, citromlevet és pároljuk úgy, hogy az alma teljesen puha legyen. Aztán villával kipattintjuk őket.
A második tálban keverje össze a lisztet sütőporral, szódabikarbónával, kakaóval és keverje össze. Adjunk hozzá almapürét, cukkini keveréket csokoládéval, és mindent jól keverjük össze a tészta összekapcsolásához.
Végül fokozatosan adja hozzá a tojásokat és alaposan keverje össze. Tegyen sütőpapírt egy kerek formába, és öntse bele a tésztát. 180 ° C-os fűtött sütőben 30 percig sütjük.
- Almás pite liszt és cukor nélkül, vagy hogyan kell folytatni alacsony hisztamin tartalmú étrendet; tvojlekárnik
- Almás pite - hagyományos
- Almavihar 5 perc alatt Elképesztően puha és finom sütemény bögréből, robot nélkül és az eredmény
- Almás pite, sajttorta és más egészséges desszertek - változatos menü
- Epres pite, palacsinta vagy fagylalt receptek olyan finomságokhoz, amelyekből nem fogsz profitálni!