Fahéj, kurkuma, majoránna, pirospaprika és gyömbér. Az ilyen típusú fűszerek nem hiányoznak Igor Bukovsky táplálkozási szakember konyhájából, és a tiédben is megtalálhatók. Ennek oka az egészségre gyakorolt ​​hatásuk, amelyet még a betegek is értékelni fognak!

Ha egészséges akar lenni, egyszerűen fel kell fűznie az életét! A bizonyíték számos fűszer kiterjedt megelőző és gyógyító hatása, amelyeket általában a konyhában használunk. Dr. Igor Bukovský részletesen ismertette őket az AKV Enciklopédiában, új honlapján.

Bővebben: A rák legyőzve a konyhai fűszereknek köszönhetően: Öt év után az orvosok csodálkoztak!

Fahéj

A fahéj a szlovák konyha egyik legnagyobb kincse. Számos antibakteriális hatású anyagot tartalmaz, emellett csökkenti a cukor, a koleszterin és a trigliceridek szintjét. Ha egy 40 napos fahéjas kezelésnek indul, amelynek során naponta fél - egy teáskanál őrölt fahéjat fogyaszt el, akkor a kezelés befejezése után hetekig érezni fogja ennek a fűszernek a jótékony hatásait.

fűszerek

Habár a fahéj főleg íze miatt népszerű, az egészségügyi előnyök egyáltalán nem maradnak el tőlük. A népszerű fűszer nagyszerű antioxidáns, amely elősegíti az erek erősségét, a vér áramlását a gyomor nyálkahártyájába, segíti a peptikus fekélyek gyógyulását, kissé csökkenti a vérnyomást és megkönnyíti a bélgázok felszabadulását. Fogyasztása különösen cukorbetegség, érelmeszesedés és candidiasis esetén ajánlott.

Gyömbér

Az emberek évezredek óta ismerik a gyömbért. A konyhában és a népi gyógyászatban bizonyult, ahol univerzális gyógyszernek számított. Fűszerként adjon a teához vagy az ételhez, ha erősítenie kell az immunrendszert - gyulladáscsökkentő, lázcsillapító (csökkenti a lázat) hatást és csökkenti a véralvadást is. Ezenkívül gátolja a rákos sejtek növekedését, csökkenti a koleszterinszintet és serkenti az emésztőrendszert.

A gyömbért régóta használják reumás problémákra, és az intenzív utazások idején is megfelelő elsősegély a mozgásbetegségek kezelésében. Enyhíti az émelygést, a terhességi hányást és a hasi görcsöket (azonban epekövekkel fokozhatja az epekiválasztást, ezért ebben az esetben kerülje el). A gyömbért azoknak is befolyásolniuk kell, akik kéz és láb hidegben vannak, mert a perifériás véráramlási rendellenességek gyógyszereként működik.

Majoránna

Az ismert fűszer, amelyet hús vagy pizza és burgonya megkóstolására használunk, szintén egészségügyi előnyökkel jár. A terpének tartalmának köszönhetően enyhíti a belekben és a gyomorban jelentkező görcsöket. Ezenkívül ízletes majoránna teát főzhetnek a légutak hűtésére, mivel a természetnek ez a zöld ajándéka támogatja a hörgők megtisztulását.

Őrölt bors

A pirospaprika por nem csak kiváló ízesítő. A karotinoidoknak köszönhetően megelőzi a rákot, antioxidáns hatását pedig mindenki értékelni fogja, aki méregteleníteni akarja a szervezetet a káros szabad gyököktől.

Kurkuma

A kurkuma az indiai konyhától került az asztalunkhoz. A curryfűszer tipikus összetevőjeként is ismerjük. A népi gyógyászatban gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatásáról volt ismert. A kurkumin tartalmának köszönhetően képes harcolni a rák ellen is. A kurkuma csökkenti a véralvadást és jótékony hatással van a májra. Csökkenti a sósav termelését a gyomorban, ezáltal elősegítve a gyomor- és nyombélfekély kezelését. A gyomorégés ellen is hatékony gyógymód, de napi fél teáskanálnál többet nem szabad fogyasztania.

Ha meg akar szabadulni a káros koleszterintől, krónikus gyomorhurutban, Crohn-betegségben, allergiában, asztmában vagy atópiás ekcémában szenved, a kurkuma nem hiányozhat a konyhájából. Segít még ízületi gyulladás és carpalis alagút szindróma esetén is.