Napi öt adag gyümölcs és zöldség jelentősen csökkenti a rák és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A tudósok már régóta képesek erre. De hogyan kell csinálni minden nap?
2003. október 24., 00:00
Ing. Katarína Šramková, a Nyitrai Szlovák Mezőgazdasági Egyetem Emberi Táplálkozási Tanszékéről néhány egyszerű tippet, trükköt és tippet tartalmaz arra vonatkozóan, hogyan lehet ezt megtenni anélkül, hogy mérlegelést vagy részletes újraszámítást kellene követelni: prosztata, megéri. "
Szerinte a zöldség- és gyümölcsételeket öt napi adagra kell felosztani, például reggelire gyümölcsöt, reggel egy pohár gyümölcslevet, ebédre zöldségsalátát, délután egy adag gyümölcsöt, este egy adag zöldséget.
Hány gyümölcs és zöldség öt adag?
Körülbelül 500-600 gramm gyümölcsöt és zöldséget kellene ennünk naponta. Ez napi három adag zöldséggel és két adag gyümölccsel érhető el. Felnőttek számára ajánlott naponta 400 g zöldséget és 250-300 g friss gyümölcsöt fogyasztani.
A friss gyümölcs 25 g szárított gyümölcsre cserélhető. Egy adag gyümölcs és zöldség helyettesíthető egy pohár (kb. 200 ml) frissen facsart zöldség- vagy gyümölcslével, vagy minőségi kész lével.
A tenyerünkkel mérjük
A tenyér mérhető egy adag méretének meghatározásához.
Öt adag = öt tenyér tele gyümölcsökkel vagy zöldségekkel. Így az elv szerint: "Kis emberek - kis tenyér, nagy emberek - nagy tenyér", a szükséges egyedi mennyiségeket életkor szerint adják meg.
A legtöbb gyümölcs és zöldség egy adagja elfér a tenyerében. Nagy kezek - nagy adagok és fordítva. Mivel a gyermekek kezei kisebbek, a gyerekek ennek az elvnek megfelelően kisebb adagokat kapnak. Pont annyit, amennyi nekik megfelelő.
1 pálma: egy alma, körte, narancs, tenyér nagyságú őszibarack.
2 tenyér: eper, málna, áfonya, ribizli
1 pálma: szárított barack, szilva, datolya vagy két füge.
A friss zöldségek közül egy adag zöldség is tenyér méretű. Két szeletelt tenyér képezi a felszeletelt vagy más módon mechanikusan feldolgozott és fagyasztott zöldségek egy részét.
Általánosságban elmondható, hogy egy adag gyümölcs és zöldség könnyen mérhető, hogy megfeleljen egy teljes pohárnak (kb. 200 ml).
Trükkök öt adag elfogyasztására
1. trükk: Szokja meg, hogy reggelire megiszik egy pohár gyümölcs- vagy zöldséglevet.
2. trükk: duplázza meg a zöldségek adagját. Készítse elő az egész karfiolt ebédre, használja a teljes fagyasztott zöldség csomagot, vegye be az egész salátát.
3. trükk: Fogyasszon gyümölcsöt az átfutási időben.
4. trükk: Próbálja meg a vacsorát rendszeresen kezdeni egy pohár gyümölcslével.
Egyszerű tippek "napi ötször"
Fogyasszon legalább öt adag különféle gyümölcsöt és zöldséget naponta - összesen körülbelül 500-600 grammot.
Egyél több zöldséget, mint gyümölcsöt: napi három adag zöldséget és két adag gyümölcsöt.
Az öt adag egyikét fel lehet cserélni egy pohár (0,2 l) 100% -os zöldség- vagy gyümölcslére vagy koncentrátumra. (uj)
E-mailben áttekintést kaphat a legfontosabb üzenetekről
A személyes adatok kezelésére az Adatvédelmi irányelvek és a sütik használatának szabályai vonatkoznak. Kérjük, ismerkedjen meg ezekkel a dokumentumokkal, mielőtt megadná e-mail címét.