otthon

Részvény

Bosszantja a szopás termékek a divatban vagy a kozmetikában? Ha igen, akkor még dühösebb lesz, hogy az ételek bizonyos esetekben hamisak. A következő figyelmeztető cikkben azokat a fogyasztásra szánt termékeket választottuk ki, amelyeket a legnagyobb mértékben hamisítanak. Ezért nagyon figyelj rájuk. Vásárlás előtt alaposan ellenőrizze az élelmiszer eredetét és összetételét. Ugyanakkor el kell mondani, hogy ha nem ellenőrzött forrásokból vásárol ételt, és nem is említi az egyes összetevőket a csomagoláson, akkor hétköznapi fogyasztóként nincs 100% -a annak hitelességének meghatározására.

A tejtermékek, különösen a sajtok, népszerű hamisító cikkek. Ilyen például az észrevehetően olcsó juh- vagy kecskesajt. A szó valódi értelmében azonban nem feltétlenül a juh- vagy kecsketej 100% -ának kell lennie, de jelentős része lehet az olcsóbb összetevőnek is, amely többnyire tehéntej. Ennél is súlyosabb bűncselekmény azonban valószínűleg az, amikor a sajt lényegében csak növényi helyettesítő, vagyis a tejzsírt növényi helyettesítővel helyettesítik. A késztermékekben találkozhat ilyen "sajttal" is. A pizza például ebből a szempontból problematikus. Hacsak az ügyfelet nem tájékoztatják arról, hogy ez csak sajtpótló, ez egyértelmű bevezetés.

Érdekelni fogja

Ismeri a kapszaicin hatásait? Meg fogja lepni, hogyan hat a testedre!

    124 5
  • 2019.12.15

Drágább lesz a banán? Mi áll a népszerű gyümölcs emelkedő árának hátterében?

    66 6
  • 2019.11.18

Olivaolaj

Ha rajongsz az egészséges konyhaért és az egészséges alapanyagokért, akkor biztosan nem fog hiányozni az olívaolaj otthon. Az extra szűz olívaolaj valóban a megfelelő? Néha még a gyengébb minőségű olívaolajat extra szűznek írják le (valójában a csomagban lévő szűz olívaolaj 10% -a elegendő és jogszerűen leírható extra szűznek), de lehet alacsonyabb fokozatú (pl. és kifinomult). Figyelemre méltóan olcsóbb olívaolajat még repceolajjal is dúsíthatunk. Az üzletben tanulmányozza a címkét, és inkább egy magasabb árkategóriájú és egy sötétebb üvegpalackban lévő olajat részesítsen előnyben. Hitelességét otthon is ellenőrizheti, ha olajmintát tesz a hűtőszekrénybe, és idővel ellenőrzi. Ha megmerevedik, jó jel, az olívaolaj igazi. Tehát legalább biztos benne, hogy ez nem egy másik típusú olaj.

Ebben az időszakban a szokásosnál gyakrabban nyúlunk a mézhez, például sütéshez, de vannak, akik egész évben egészségesebb alternatívaként használják az édesítést. A minőségi mézből testünk valóban profitál. Ez azonban csak akkor áll fenn, ha tiszta mézről van szó, azaz további adalékanyagok, például melasz, dextróz vagy kukoricaszirup nélkül. Hasonlóképpen a mézet sem szabad sűríteni, például keményítővel. Tehát az igazi méz csak a méhek tiszta terméke. A hamis mézet felismerheti abból is, hogy hosszú idő után sem kristályosodik ki. A hitelességet úgy is ellenőrizheti, hogy néhány csepp ecetet ad egy pohár vízhez, amelyben mézet kevertek. A hamis méz hab képződésével reagál. A választáskor fogadjon a szlovák mézekre, amelyek a legjobbak közé tartoznak, mivel nagyon szigorú előírásaink vannak.

A hús esetében több botránnyal volt dolgunk, de ha nem vesszük figyelembe az olyan szélsőségeket, mint a közelmúltban Németországban, ahol a korhadt húst keverték frisshez, vagy egy másik esetet, amikor marhahús helyett lovakat adtak el, így ebben az esetben is.szegmensben egyes gyártók megpróbálják feltörni a termék végső árának csökkentése érdekében. Bár nem olyan drasztikus módon, mint fent említettük.

Különös figyelmet kell fordítani a kisbetűkre, mert például a csomagoláson nagybetűkkel feltüntetett lazac nem feltétlenül jelenti azt, hogy valójában ez a hal. Az üzletekben hamis színű lazacokkal is találkozhatunk, amely nagyrészt a tőkehús vagy más olcsóbb hal. Ha azonban a csomagoláson (bár kis betűkkel) szerepel, hogy tőkehal, ez nem törvénysértés, de rövidebb véget húzunk, ha nem olvassuk következetesen a címkét.

A fentiek mellett például szalámi vagy sonka esetén a hús és a különböző helyettesítők (pl. Keményítő, szója) csökkentett arányával, de a térfogat elérése mellett hozzáadott vízzel is találkozunk. És a fő húskomponens is helyettesíthető olcsó és rossz minőségű különállóval, ami nem változtat azon a tényen, hogy a sonkán a "sertéshús" jelző szerepel. 10% tiszta izomfehérje alatt azonban a termék már nem nevezhető hivatalosan sonkának, ezért olyan kapcsolatokat használnak, mint a sonkavágás, a pizza sonka és így tovább.