Tanítsuk meg a gyerekeket az egészséges életre
Ismeri az ivóvíz nitrát- és nitritszintjét? Az emberi testben ezek a veszélyes toxinok hátrányosan befolyásolják a vér képességét az oxigén szállítására a szövetekbe, és rákkeltővé és teratogénné válhatnak. A Lucka bébi vizét az áthatolhatatlan kőzetek mélysége, maga a vízforrás védőövezete, valamint a közeli Pöstyén fürdő védőövezete védi a nitrátoktól és nitritektől. Cserébe megvédi a babádat, akit különösen veszélyeztet a nitrátok és a nitritek.
A nitrát- és nitritionok a természetben megtalálhatók a nitrogén-ciklus részeként. Így nincs olyan élő víz, amelynek nulla értéke lenne ezekre az anyagokra. A környezetszennyezés és a műtrágya-felhasználás miatt azonban ezek koncentrációja a talajban manapság sok helyen nagyon magas, és a szennyezett ételekkel és vízzel jutnak el testünkhöz. A magas nitrát- és nitrittartalmú zöldségek, gyümölcsök vagy víz túlzott fogyasztása olyan anyagokat eredményezhet a szervezetben, amelyek súlyos onkológiai megbetegedésekhez vezetnek, és a terhes anyáknál még a magzatot is veszélyeztetik.
Miért olyan veszélyesek?
A vérben felszívódó nitrit oxidálja a hemoglobin Fe 2+ vasionját és szorosan kötődik hozzá, methemoglobint képezve, amely nem képes oxigént szállítani a szövetekbe. Bár a test képes bizonyos mértékig védekezni, és egy egészséges emberben bizonyos mennyiségű methemoglobin is megtalálható a vérben, ha koncentrációja meghaladja a 10% -ot, a vér oxigénszállításának rendellenessége súlyos klinikai következményekkel jár .
A szoptatott csecsemők hemoglobinja hajlamosabb a methemoglobinra, mint az idősebb gyermekek és felnőttek. Ezenkívül az újszülöttek sokkal több vizet fogyasztanak naponta, súlyuk arányában. Ennek eredményeként ugyanaz a dózisú nitrit sokkal veszélyesebb a csecsemő számára. Ezért minden áron védje meg fióktelepét. Készítsen ivóvízelemzést a gyermek születése előtt, a terhesség korai szakaszában, vagy támaszkodjon Luckára, amely játékosan túllépi a káros anyagok tartalmának legszigorúbb határértékeit. Szlovákiában a következő nitrát- és nitritszintek megengedettek a csecsemő- és csapvízben:
| 10 mg/l | 50 mg/l |
| 0,1 mg/l | 0,5 mg/l |
Még akkor is, ha az ivóvíz megfelel a határértékeknek, még egy kockázatot kell szem előtt tartani a kisbabák számára. A vízben lévő nitrátok és nitritek mennyisége a víz forralás közbeni elpárologtatásával koncentrálható. Még azokon a területeken is, ahol a víz kevesebb, mint a megengedett nitrátmennyiség, hosszabb ideig tartó forralás után a határérték túlléphető és veszélyessé válhat. A szakértők ezért csak csecsemők étrendjének elkészítéséhez csak 10 mg/l alatti nitráttartalmú víz használatát javasolják.