Ha ez több mint öt százalékos vizes máz, a gyártónak fel kell tüntetnie a csomagoláson a termék összetételében.

olcsó

Cikk megosztása

Ha a karácsonyi pontyirtót is elkerülte, és a feldolgozott félkész termékekre tippelt, figyeljen. A mélyhűtő dobozokból származó halakhoz át lehet dolgozni. Nem mindig csak a húsért fizet. A fagyasztott víz e termékek tömegének akár egyharmadát is kitöltheti.

Az ilyen halak általában olcsóbbak, de valójában a hétköznapi vízért is fizet - az ún zománc. A mázat konzerválásra használják, a halakat a tengerbe vagy a normál vízbe áztatják, hogy megvédjék a halakat az oxidációtól.

Korábban már néztünk fagyasztott halakat. A teszt akkor még nem sikerült jól: csak egy termék ment át. Két esetben a termelő finoman több vizet adott hozzá az árhoz a halhús rovására.

Manapság a halak fagyasztóban kaphatók, ezért újra megnéztük. Közelebbről megnézték az Állategészségügyi és Élelmiszerügyi Intézet laboratóriumainak mázát. Szakmailag eltávolítottak több kilogramm halat a vízből, amelynek állítólag meg kellett őriznie őket. Az eredmény a termékek tényleges tömege volt.

Ha ez több mint öt százalék máz, a gyártónak fel kell tüntetnie a csomagoláson a termék összetételében. Annak érdekében azonban, hogy ne vásároljunk macskát zsákban ezekkel a halakkal, és ne fizessünk feleslegesen sokat a vízért, az ünnepek előtti csomagolásból származó adatokat az ellenőrök ellenőrizték. Általában a máz a termék 10-20 százalékát teszi ki. Ezért érdemes ezekkel az adatokkal számolni, amikor megvásárolják őket.

Sokan gyakran elgondolkodnak azon, hogy egyes élelmiszerek mennyi ideig fekszenek a fagyasztókban az üzletekben. Hónapok vagy inkább évek? Eddig nincs mit megtudni a csomagolásból, de az új gyártó után a fagyasztó termékek lejárati dátumán kívül meg kell adniuk a csapadék dátumát is. Ez azonban csak 2014-ben lesz reális.