A szakértők a kisgyermekek kiegyensúlyozott étrendjének részeként ajánlják őket
A legjobb a gyermekek számára - minden anya megpróbálja ezt megtenni. Ez érvényes a legfiatalabbaktól a tinédzserekig tartó egészséges étrendre is. A megfelelően összeállított menü a gyermek egészséges testi és szellemi fejlődésének alapja. Tartalmazza a savanyú tejtermékeket is?
"A gyermekkori étel fontos hatással van a testi funkciók növekedésére és fejlődésére. A minőség, de az étel mennyisége is ebben az időszakban programozza a szervezet anyagcseréjét, és ezáltal befolyásolja a felnőttkori további fejlődést. Természetesen az egészséges táplálkozás is fontos megelőző intézkedés a civilizációs betegségek megjelenése szempontjából "- magyarázza. MUDr. Iveta Čierna, PhD gyermek gasztroneterológus.
Ez azt jelenti, hogy ha kiskoruktól kezdve nem vezetjük a gyerekeket a helyes étkezési szokásokhoz, később elhízás, cukorbetegség, allergia és sok más egészségügyi szövődmény szenvedhet. Hogyan illeszkednek ebbe a savas tejtermékek? Az anyukák többé-kevésbé tudják, hogy jót tesznek az egészségüknek. Mennyire pontosabb? Pozitívan befolyásolják az emésztést, ellátják a testet kalciummal és más ásványi anyagokkal, valamint segítenek az ürítésben. És amint azt számos tudományos eredmény megerősíti, az egészséges belek viszont erősítik a szervezet immunitását és védenek a civilizációs betegségek ellen. Ezért a savanyú tejtermékek nem hiányozhatnak a gyermekek és serdülők étrendjéből.
"Ebben az összefüggésben nem szabad elfelejteni, hogy a gyermekek és a tizenévesek kedvenc ételei gyorséttermekből, cukros italokból, sok finomított cukorból és kevés rostból később számos betegséghez vezethetnek" - mondja MUDr. Black hozzáteszi: „Az acidofil tej rendszeres fogyasztása hozzájárul az egészséges egyensúly fenntartásához a belekben. Ez különösen kívánatos az antibiotikum-kezelés után, amely felboríthatja ezt az egyensúlyt. "
OXY-TEJ PLUSZOK GYERMEKEKNEK
- Kedvezően befolyásolják a bél mikroflóráját
A sav, a joghurt, a kefir, a cmar és más sav-tejtermékek jótékony hatással vannak a bél mikroflórájára, mert fontos probiotikus kultúrákat tartalmaznak. Az erjesztett tejtermékek hozzájárulnak a bélbaktériumok megfelelő fenntartásához, ezáltal erősítik az immunrendszert és védenek a különféle betegségek ellen.
- A laktóz-intoleranciában szenvedő gyermekek jól tolerálják őket
A laktóz-intoleranciában szenvedő gyermekeknél a tejcukor (laktóz) emésztési rendellenességei vannak. Puffadást, kellemetlen hasi fájdalmat, hasmenést okoz. Az acidofil tej laktobacillusokat tartalmaz, amelyek elősegítik a laktóz jobb emésztését és feldolgozását.
Természetesen, ha a gyermek allergiás a tehéntej fehérjére, a laktóz intoleranciával ellentétben nem fogyaszthat semmilyen tejet vagy tejterméket, beleértve a savanyú tejet is.
- Megkönnyítik az emésztést és az ürítést
Az erjesztett, azaz savas tejtermékek megkönnyítik az emésztést és az ürítést. Segítenek hasmenésben és székrekedésben, és irritábilis bél szindrómában szenvedő betegek számára is alkalmasak.
- Értékes fehérjék és ásványi anyagok
Fehérjéket, ásványi anyagokat, B-vitaminokat és A-, E-vitamint tartalmaznak. A Lactobacillus acidophilus törzsek szintén hozzájárulnak a koleszterinszint csökkentéséhez.
MIKOR MRÓL RŐLEL FOGJUK KEZDENI?
Az egy év alatti gyermekek számára általában nem ajánlott italként tehéntejet inni. A tejtermékekkel együtt csak kis mennyiségben lehet része az élelmiszereknek. Az anyatejhez igazított speciális tejeket erre az időszakra szánják, ha az anya különböző okok miatt nem tudja szoptatni a babát.
Fokozatosan savanyú tejtermékeket kínálhatunk a csecsemőnek már az ún teljes anyatej-helyettesítő tápszer, amelyben az egyes tejadatokat nem tejtermékekkel helyettesítik. A gyermekek oxigénes termékei kóstolhatják például gyümölcsdózissal kombinálva. Természetesen ésszerű mennyiségben. A legalkalmasabbak azok, amelyek probiotikus baktériumok élő tenyészeteit tartalmazzák.
"Az erjesztett, azaz savanyú tejtermékek a változatos, rendszeres menü részei lehetnek a kisgyermekek számára. A legfiatalabb gyermekeknél azonban nem ajánlott a tej és savanyú tejtermékek túlzott fogyasztása, mert a legfrissebb vizsgálatok szerint ebben az időszakban a magas fehérjebevitel későbbi életkorban elhízást okozhat "- mondja a szakember. „A savanyú tejtermékek alkalmasak napi fogyasztásra reggelire vagy tízre. Lehetnek tisztaak, vagy akár friss gyümölcsöt tartalmazó koktél formájában is ízesíthetők. Alkalmasak más ételek, például salátaöntetek részeként is. "
Természetesen a kiegyensúlyozott gyermekmenü tartalmaz elegendő mennyiségű rostban gazdag gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű terméket. A vegetáriánus vagy vegán táplálkozás nem ajánlott a gyermekek számára, ezért a megfelelő táplálkozás megfelelő mennyiségben tartalmazza a húst és a tojást is. A megfelelően elkészített étrend magától értetődő. Ugyanakkor változatosnak kell lennie, és biztosítania kell a szükséges tápanyagok, vitaminok és egyéb fontos anyagok bevitelét a test megfelelő fejlődéséhez. Egészséges keverék, amely nagy haszonnal jár a gyermek testének.
- Hús és húskészítmények a háztartásban
- SALMON STEAKS - Termékek - FRoSTA - Finom és egyszerű! Fagyasztott készételek, zöldségek és hal
- Tej és tejtermékek táplálkozásunkban - Tej, tejtermékek
- Tejtermékek Miért válasszam a Diatrofi 2021-et
- A hús ismét felváltja a rovarokat az étrendben, a tudósok szerint - egészséges táplálkozás - egészség