Szárított, préselt alga levelekre van szükség a maki, a gunkan és a temaki sushi csomagolásához. A menü általában sült és pörköletlen - a hínárlevelek pörkölt változata aromásabb.
Leírás
Szárított, préselt alga levelekre van szükség a maki, a gunkan és a temaki sushi csomagolásához. Általában négyzet alakúak, de szükség szerint a kívánt alakúra vághatja őket. A menü általában sült és pörköletlen - a hínárlevelek pörkölt változata aromásabb. Ha otthon nincs pörkölt moszata, és maga szeretné megsütni, akkor csak annyit kell tennie, hogy egy tapadásmentes felületű serpenyőbe teszi, és rövid ideig melegíti, amíg szagolni nem kezdik.
De nem, nem sushit keresel? Hínárport keres, hogy jódot adjon étrendjéhez? A tengeri moszat természetes jódforrás, amely hozzájárul a pajzsmirigyhormonok megfelelő termeléséhez és biztosítja a pajzsmirigy általános egészséges aktivitását. Próbálja ki ezt a kategóriát: Kelp tengeri moszat.
Savanyított gyömbér 150 g
LEÍRÁS
Pácolt gyömbér a sushi szervírozásának szerves része, ahol az egyes sushi típusok közötti ízek semlegesítésére szolgál. A fiatal, vékonyra szeletelt gyömbért cukor, só és rizsecet oldatában pácoljuk. Élvezze éles és intenzív ízét!
Ha sushi szerető vagy, rendelkezésünkre áll egy exkluzív cikk video bemutató a sushi elkészítéséhez 8 lépésben.
specifikációk
Fogalmazás: gyömbér 67%, víz, só, sav E260, E330, édesítőszer: aszpartám, E955, E954, tartósítószer E202, E163 festék, édesítőszer E951, E950, E955, E954
Súly: 150 g
Táplálkozási és energiaértékek
(100 grammra vonatkozó adatok)
Kalóriák: 40 kJ/10 kcal
Zsírok: 0 g ebből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrátok: 1,3 g ebből cukrok: 0 g
Fehérje: 0,2 g
Só: 2 g
RECEPT MAKI SUSHIHOZ Lazacval (HOSOMAKI SUSHI)
A Hosomaki sushit elsősorban a hal tekeri, de használhatunk zöldségeket is. A leghíresebbek tekamaki tonhal a sakemaki lazacdal. Lehetséges garnélarák és más tengeri ételek is.
Hozzávalók
Lazac előkészítése
1. Vágjuk a filéből középső félkövér vonal.
2. A filé széleiből nyisd ki mindent, ami nem narancs hús.
3. Húzza le a bőrt zsírral, hogy teljesen tiszta húst kapjon (a zsír a bőr alatti sötét része).
4. A filézés után megmaradt csontok húzza ki csipesszel, vagy késsel.
5. A megtisztított filéből ügyes prizmákat vágni.