Ez a pác a lazacban enyhén aromás, ízletes és egészséges. Rendszeresen elkészítem, és szívesen megosztom veletek ezt a remek és egyszerű receptet.

pácolt

Ha rendszeresen olvassa a bejegyzéseimet, akkor tudja, hogy a halaknak legalább heti kétszer az egészséges étrend részét kell képezniük. Ha azonban a halak nem szagolnak, akkor vegyék fontolóra az omega-3-t kiegészítők formájában. Az omega-3-kiegészítők kiválasztásakor azonban vegye figyelembe az összetételt, mivel el kell érnie a napi 1000mg DHA-t (dokozahexaénsavat). Próbáld meg megnézni, hogy egy tabletta mennyi DHA-t tartalmaz, hogy megtudd, hány tabletta garantálja az 1000 mg DHA-t. (Forrás: Gundry, S. 2019. Az egészséges ételek rejtett veszélyei)

Nos, most térjünk vissza magára a receptre. Úgy gondolom, hogy amikor megpróbálja, akkor rendszeresen meg fogja csinálni.

Pác 1 lazacfilénként:

2 pl tamari szójaszósz

2 pl szezámolaj

1 tbojoj mustár (elég aromás, így egy teljes teáskanál elég lesz neked:-))

2 cm-re a gyömbér gyökerétől apróra vágva

2 pl szezámmag

Megközelítés:

Keverje össze az összes hozzávalót, és hagyja a lazacfilét és a bőrt a pácban legalább egy órán át, vagy akár egy éjszakán át a hűtőben. Általában vacsorára készítem, amikor hazajövök a munkából, ezért néha csak 15 percig hagyom a pácban. Rajtad múlik, hogy milyen formát választasz. Már nem teszek olajat a serpenyőbe, mivel az a pácban van és elegendő.

Ízlésedhez és kreativitásodhoz hagyom a kötődést. Függetlenül attól, hogy rizst, karfiolpürét, édesburgonyát vagy zöldségsalátát választasz-e.