Hozzávalók (2 adag):
- risoni Prodietix
- 30 g csirke
- 60 g garnélarák
- 30 g kagyló
- 1/4 darab hagyma
- 1/2 gerezd fokhagyma
- 1/2 paradicsom
- 1/2 pirospaprika
- 1/2 l húsleves megengedett húsból és zöldségből
- 0,5 dcl száraz fehérbor
- kakukkfű
- sáfrány
- olivaolaj
Olívaolajon apróra vágott fokhagymát sütünk. Ezután fokozatosan adjunk hozzá szeletelt csirkét, hagymát, kakukkfüvet, paradicsomot, fehérbort és paprikát.
A keveréket sáfránnyal ízesítjük. Megszórjuk rizonival, és beleöntjük a csirkehúslevest. Hagyja egy ideig lassú tűzön forralni. Egy idő után hozzáadjuk a garnélarákot.
Töltse le a forralást és hagyja főzni egy ideig. Amikor a rizonok majdnem elkészültek, a garnélákat és a kagylókat beletesszük. Tudjuk, hogy a paella készen áll azáltal, hogy kinyílik a kagyló.
Akkor szolgálhatunk.
Hogyan kell enni Paellát ?
Ez a recept a második fázistól kezdve alkalmas. Az egyik adag a fehérjetartalom felét és a normál étkezés felét jelenti. Az ételek megfelelő arányának fenntartása érdekében az alábbiak szerint fogyasszon:
A második szakaszban: Egy nap alatt fogyasszon 2 adag paellát, egy normál ételt és tíz/olovrantot.
A harmadik fázisban: Egy nap alatt fogyasszon 2 adag paellát, egy fehérje ételt és tíz/olovrantot