Van egy receptem egy szakácskönyvből. Ezek a legjobb palacsinták, amiket valaha ettem. Anyukám készítette nekem, most leginkább én készítem:) A recept 20-25 palacsinta.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Az eredeti recept 1 egész tojást és egy sárgáját ad, de mindig 2 egész tojást adunk és finom:) Keverjük össze a lisztet, a cukrot (teáskanálat adok, nagyon szeretem az édeset), a sót, a tojást és a tej egy részét. Van egy kása.
Szükség szerint tegye a maradék tejet egy vékony tészta elkészítéséhez. Kézi keverőt használok.
Körülbelül fél köntösöt tettem a serpenyőbe, hogy a tészta ne olvadjon meg, amikor a másik oldalra fordítom. Körülbelül 45-es évek egyik oldala. A palacsintákat lekvárral, vagy gyümölccsel és tejszínhabbal tálalom:) Annak érdekében, hogy a palacsinta ne égjen el, a tejnek szobahőmérsékletűnek kell lennie. Jó étvágyat:)