Soha nem tudom megbecsülni a krumplipüré mennyiségét, ezért rendszeresen maradtam. Tegnaptól is, akkor mi van vele. Reggelire palacsintát főztem belőle. Valójában ez a zabkása egyik módja.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Ezt a káposztát palacsintához használtam. Jó tapasztalatom van vele, és főleg nekünk nagyon tetszik.
Zabkását tettem egy tálba, a káposzta mennyiségét pedig a zabkása mennyiségébe. Finomra szeletelt füstölt szalonnát szerettem volna oda tenni, hagyni, hogy szép legyen az illata. Nos, eszembe jutott, hogy még mindig van téli elterjedésem. Tehát itt két PL kanalat használtam, füstölt szalonnával, fokhagymával és hagymával ízesítik. Ha nem akarsz szalonnát használni, ne add fel. Nem kell oda mennie nélküle, finom.szórtam majoránnával és frissen őrölt fekete borssal. Csak óvatosan sóztam, mert a többi hozzávaló sós. Hozzáadtam még tojást, burgonyakeményítőt és egy kevés zsemlemorzsát. Végül jól összekevertem.
Egy kerámia serpenyőben sütöttem meg, amelyet olajjal kentem meg. Nem kell ott állnom, amikor sütök, mert lassan süt, és nem főz benne. Szépen pirosra pirítottam a palacsintákat mindkét oldalon.
Mire a család reggel felébredt, végeztem. Az orruk elcsavarodott, mert az egész ház szaga volt. Még a kutya is ugatott az ajtó előtt, hogy ne felejtsem el. Itt egy módot adtam arra, hogy továbbra is használjuk a zabkását. 12 palacsintát kaptam belőle. Mindenki kihagyott négyet. Titokban reméltem, hogy a nők nem eszik meg mindet. Nos, hiába, csak üres tányérok maradtak. Szóval neked is jó ízlést kívánok. Ha van még burgonyapüré, és megsüti a palacsintáját.