Tervezze meg életét, hogy éljen és szeresse.

adjunk hozzá

Szia! A palacsinta recept finom ínyencség minden ínyenc számára. Ünnepeljük együtt a palacsinta nemzetközi napját. Meg akarom mutatni, hogyan lehet tökéletesen elkészíteni a palacsintát könnyedén.

2016. február 9, kedd a palacsinta nemzetközi napja, úgyhogy ünnepeljünk! A palacsinta elképesztő csemege, amelyet sósan és édesen egyaránt élvezhetünk. Ha allergiás, egyszerűen használjon szójatejet és gluténmentes lisztet a tészta elkészítéséhez. Tehát nincs mentség! Ha palacsinta nap van, miért ne élvezhetne valami ízleteset? Csak egy ízletes tészta kell hozzá. Tehát nézzük meg, hogyan kell csinálni ... Ez a recept körülbelül 30-40 palacsintára vonatkozik (a serpenyő méretétől és a palacsinták vastagságától függően).

Az ár: 8 font/Teljes idő: 40 perc/Adagok: 10/Kalória adagonként: 400/Tartalmaz: Tej

Készít:

0,8 kg sima kín
4 tojás
1l tej
2 evőkanál cukor
1 evőkanál napraforgóolaj, plusz extra a sütéshez
200ml szénsavas ásványvíz
csipet só

Figyelem:

Serpenyő, kézi vagy elektromos keverő, nagy tál, merőkanál.

Rajt:

Öntsük a lisztet egy nagy tálba. A tojásokat a közepéig törjük, öntsünk kb. 500 ml tejet, adjunk hozzá cukrot, egy csipet sót és 1 evőkanál olajat. Addig korbácsolunk, amíg sűrű koporsóhoz nem érünk. Adja hozzá a maradék tejet, és habverővel hígítsa a tésztát. Végül hozzáadjuk az ásványvizet, és addig verjük, amíg a tészta állagában a tejszínhabra nem hasonlít. A pontosabb állagot az első palacsinta megsütése után állítjuk be.

Melegítsük a serpenyőt alacsony lángon (sütőolajat használhatunk/nem használhatunk). Próbáljuk most megsütni az első palacsintát. A tésztát merőkanállal kanalazzuk, beleöntjük a serpenyőbe, amit közben megforgatunk, hogy a tésztát egyenletesen elterítsük az egész serpenyőn. Amint elérjük az egyenletes réteget, tegyük tűzbe és hagyjuk körülbelül 30 másodpercig. Amíg az alsó részét aranyba nem domborítják. Aztán megfordulunk.
Szükség szerint beállítjuk a tészta sűrűségét és a tűz intenzitását. A több ásványvíz nemcsak hígítja a tésztát, hanem növeli a légáteresztő képességet is.

Ha készen áll egy halom palacsinta, felszabadíthatjuk a fantáziánkat. A kreativitásnak nincsenek korlátai, ötvözzük az összes kedvenc hozzávalót és feltöltést. Inspiráció az alábbi képeken.

Édes klasszikus

Krémöntetek: Tejszín, tejszínhab, fagylalt, túró, puding. Spreadek: Nutella, csokoládé vagy karamell hab, kakaó, lekvár, lekvár, méz, juharszirup. Valami friss és egészséges: Eper, áfonya, málna, banán, ananász.

Fagylalt és banán

Krémes bogyók

Sós receptek

A mexikói módon
Sós, enyhén csípős szósz - mexikói stílus: 2 kicsi hagyma, 2 sárgarépa, 2 paprika, szlovák szalámi/park/szalonna és főtt kukorica konzerv. Mindent megmosunk, meghámozzuk és apró darabokra vágjuk. Időnként kevergetve kis lángon megsütjük a fent leírt sorrendben. Adjunk hozzá paradicsompürét, sót, fekete borsot, pirospaprikát és egy kis chilit. Köretként rukkolát és olajbogyót használhat.



Amerikai klasszikus - sós és édes
Sült szalonna, vaj és juharszirup.

TIPPEK:

  • A pezsgő ásványvíznek köszönhetően a palacsinta puhább lesz
  • A palacsintákat fagyasztva lehet ételfóliába vagy zacskóba csomagolva. Készen áll egy váratlan látogatásra
  • Amikor további 2 evőkanál cukrot vagy mézet ad hozzá, a palacsinta szép édes lesz, így magának is megkaphatja
  • Adjunk hozzá 2 evőkanál mazsolát a tésztához, hogy érdekes vigyort kapjunk


Finom, nem tudok rólad, de már egy lábam a konyhában vagyok!

Mire vársz még? Buli van! Próbálja ki a palacsinta receptemet, és élvezze a palacsintát! Cmuk