Ezt a receptet saját képzeletemből készítettem:) és jól sikerült:)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Túró, kakaó és csokoládé (öntetek) elkészítése: Túrót készítünk. Adjunk hozzá mazsolát (ízlés szerint), tejszínt és cukrot (akár vanília, akár kristály) a túróhoz. Mindent jól összekeverünk. Ezután elkészítjük a kakaót, amibe csak cukrot teszünk (azonban ha pl. Grankot vagy édesített kakaót használunk, akkor nem kell). Csokoládé (jegesedés): A margarint (vadat) és a csokoládét megolvasztjuk a gőz felett.
Palacsintatészta: (bár forrásban van, de ez a legjobb! Amióta megtaláltam, csak ezt használtam!) Hozzávalók: 2 tojás, 100 g sima liszt, 250 ml tej, 2 PL olaj, só/1/2 van cukor. Eljárás: A lisztet összekeverjük tejjel, olajjal, sóval/vaníliás cukorral, és hozzáadjuk a tojásokat. Jól összekeverni. Hagyja állni körülbelül 15 percig. A tésztából ezután kis mennyiségű olajon azonos méretű palacsintákat sütünk. Használhat azonban egy másik receptet is. Saját vagy akár a receptjeim alapján.
Tortakészítés: 1 palacsintát veszünk, amelyre kenjük pl. sárgabaracklekvár. Tegye a palacsintát a lekvárra, és szórja meg kakaóval, lekvárral vagy túróval. Így folytatjuk a végéig. Az utolsó palacsintát nem festhetjük le semmivel. Ezután csokoládét (habot) készítünk, amelyet aztán a tortára öntünk. Hagyja a süteményt hűtőszekrényben körülbelül 1 órán át. Gyümölcsökkel és tejszínhabbal tálalva:) Jó ízű!