A csokoládé szerelmeseinek ajánlom ezt a csodálatos csokoládétortát, amelyben minimum cukrot használtam, ugyanakkor az íze valóban megérte. Bolyhos, illatos, csokoládé…. Mňamka.

sütemény

Ha Ön is szeretne élvezni egy látogatást egy kiváló sütemény mellett, amelynek elkészítése nem sok időt vesz igénybe, és másokat is szeretnél kedveskedni az édességek kissé "egészségesebb" változatával, vagy nem hízni, próbáld ki ezt a süteményt, amelyet hidegen és melegen lehet ütni.

Ahhoz, hogy egészséges csokoládétortát készítsen tönkölylisztből, szüksége lesz:

1 csésze (kb. 200 ml) félig durva tönkölyliszt

2 evőkanál kókuszolaj

2 evőkanál stevia cukor (helyettesíthető más édesítőszerrel is - agave, méz és hasonlók, de nem ajánlom a melaszt, hogy a torta ne legyen fölöslegesen forró)

1 evőkanál sütőpor

100 gramm csokoládé főzéshez

kb 1 evőkanál vaj

tejcsokoládé (70 gramm) és mandula díszítéséhez

Az eljárás nagyon egyszerű:

Tegye a tönkölylisztet egy tálba.

Tegyen csokoládét főzéshez és egy darab vajat egy kis csészébe. Én klasszikus csokoládét használtam forró főzéshez, de ha a torta még egészségesebb változatát szeretné, használjon 70% vagy annál több kakaót tartalmazó csokoládét, de akkor adjon még egy kis édesítőszert a tortához, mert az ilyen csokoládék kevésbé édesek. A csokoládét vajjal megolvasztjuk alacsony hőfokon, és hozzáadjuk a liszthez. Keverje össze óvatosan.

Más összetevőket is adunk a csokoládé tönkölypéksüteményekhez: tojást, cukrot, tejet, sütőport és kókuszolajat. Keverjük össze a tésztát.

Süssük kb. 190 fokra, idő - kb. 20 perc, be kell tartani, meggyőződünk arról, hogy a torta vagy bottal, vagy villával megsült-e, amit a tortába szúrunk. Ha a nyárs vagy a villa száraz, a sütemény megsül. Ha marad egy kis tészta, süsd meg a tortát.

Sütés után hagyja egy kicsit kihűlni a csokoládétortát. A sütemény lágyabbá és lágyabbá tételéhez olvaszd fel a tejcsokoládét, adj hozzá egy kevés tejet és öntsd rá a meleg süteményre.