Portál a testmozgásról és az egészséges életmódról

  • Bevezetés
    • Események
    • Oktatók
    • Eszközök
    • Csere
    • Versenyek
    • A gyermekek egészsége
  • Aerobic
    • Események
    • Oktatók
    • Eszközök
    • Csere
    • A gyermekek egészsége
  • Beh
    • Események
    • Oktatók
    • Csere
    • Edzésterv
    • A gyermekek egészsége
  • Fitness
    • Események
    • Oktatók
    • Eszközök
    • Csere
    • A gyermekek egészsége
  • Test & Elme
    • Események
    • Oktatók
    • Eszközök
    • Csere
    • A gyermekek egészsége
  • Egészség
    • Események
    • Csere
    • A gyermekek egészsége
  • Receptek
    • Levesek
    • Előételek
    • Főételek
    • Saláták
    • Sivatagok
    • Italok
    • A többiek
    • A gyermekek egészsége
  • E-Shop

Tönkölymák

Ezt a mákfát szeretem a világon a legjobban. Puha, lédús, nem tartalmaz feleslegesen sok cukrot. Remek alternatíva a reggelihez vagy a tizedhez.

paldovový

  • 300 g tönköly sima liszt
  • 150 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • 20 g élesztő
  • 250 ml rizstej
  • 125 g nádcukor
  • 150 g vajat
  • 200 g mák
  • 2 sárga
  • 200 g szilvalekvár
  • 1 citrom (reszelt citromhéj)
  • egy csipet só
  • mazsolák

MEGKÖZELÍTÉS:

Először elkészítjük a tésztát:

Keverje össze a lisztet, bontsa fel az élesztőt, adjon hozzá 50 g cukrot, sót, 2 langyos tejben elkevert héjat, 1/2 citromhéjat és vajat. Mindent összekeverünk, és kidolgozunk egy tésztát, amelyet kétfelé osztunk. 2 csomagolást kapunk ebből a tételből. Tekerje mindkét utat ovális vagy téglalap alakúvá, körülbelül 3-4 milliméter vastagságúra.

Ezután elkészítjük a tölteléket:

Egy tálban keverjünk össze mákot, 75 g cukrot, citromhéjat, mazsolát és szilvalekvárt. Hagyja a tejet felmelegedni az edényben, és fokozatosan öntse át rajta az elkészített keveréket. Keverje össze, hogy sima tölteléket kapjon. A tölteléket kb. 1 cm-re helyezzük el a szélétől, hogy a tekercset gond nélkül lehessen tekerni, és a töltelék ne szivárogjon.

Ezután csak egyenletesen kenjük a tölteléket a tésztára, és tekercsbe kezdjük tekerni. A feltekert morzsákat sütőpapírral bélelt tepsire tekerjük. Meghintjük a rétest egy felvert tojással, kevés tejjel. Állítsa a sütőt 180 fokra, és süsse kb. 40 percig.

A cikket elolvasókat az alábbiak is érdeklik:

Öt összetevőből készült, rendhagyó piték

Szeretjük a recepteket, amelyek csak néhány összetevőt tartalmaznak. És te?

Hagyományos mák egészséges módon

A mák nagymamáink hagyományos étele, amelyet talán mindenki szeret.

Egészséges almás rétes, mint a nagymamáé