A szállodákban a reggeli általában kontinentális (ellenőrizze a foglalás részleteit), széles választékkal, ahol sajtokat, joghurtokat, húskészítményeket, zöldségeket, kenyeret vagy kenyérpalacsintát választhat, valamint van kávé, tea és gyümölcslé is. Az izraeli és palesztinai étrend mindenesetre a Közel-Kelet változatos konyhájának hagyományos betekintését jelenti.
Ha kipróbálná a kóser ételeket, akkor ez nem jelent nagy problémát Izraelben. A nemzetközi konyha hatalmas választékát is megtalálja itt. Az étel itt drágább, mint itt, ezért számítson arra, hogy átlagosan 15 - 40 EUR-t fog fizetni ebédért vagy vacsoráért. Az ételek az utcán az istállóban és az utcai ételek körülbelül 5-10 euróba kerülnek.
Az italok Izraelben vagy Palesztinában megtalálhatók, az alkoholtól kezdve a friss gyümölcsléig, amelyek erősen addiktívak. A legfinomabb a gránátalma- vagy a grapefruitlé, de többféle is létezik. Az ayran joghurt szintén népszerű ital, amelyet vízzel és sóval kevernek és jól passzol a húshoz. Megkóstolhatja a hagyományos arab kávét hozzáadott kardamommal és kiváló teát egy friss ág mentával. Ha szereti kipróbálni az alkoholtartalmú italokat, próbáljon meg ánizsízű Arakot, vagy igyon palesztin Taybeh sört, vagy izraeli Goldstar vagy Maccabi sört. Itt is előállítják bor és a legérdekesebbek a Golan-fennsíkról származnak. Palackozott vizet talál mindenhol, és ne igyon csapvizet.
A legnagyobb ínyencek is el lesznek ragadtatva, mert ez az ország gasztronómiai élmény. Nagyon jó minőségű éttermeket választottunk, lásd alább a választékot.
Alapvető dolog, hogy a tartózkodás ideje alatt vásárolt palackokból vizet fog inni. Mindig győződjön meg arról, hogy a kupak valóban eredeti zárva van-e. Ne igyon csapvizet még a szállodákban sem! Mindig hámozzuk meg a gyümölcsöt, és a legtöbb dolgot csak hőkezelés után fogyasszuk el.
Azt mondják, hogy az ország iránti szeretet gyomorban jár. Örömmel nyújtjuk Önnek a legjobb éttermeket és bárokat.
Izraelben és Palesztinában ajánlott éttermek:
Tetőtéri (Jeruzsálem) - Salamon király 11 | Mamilla Hotel, Jeruzsálem 94182, Izrael - Szeretne élvezni egy kis extravagáns luxust Jeruzsálemben? Irány a Mamilla Hotel, és vigye el a tetőtéri tetőtéri étterembe. Csak az óváros falainak és tornyainak tökéletes kilátása miatt ez megtérül, és nem ételről beszélünk. Kínálunk helyi és nemzetközi ételeket, amelyek tányéron történő teljesítése külön élmény. Kóstolja meg a libasültet káposztával és helyi zataar fűszerekkel, végül pedig bárányborda vagy frissen kifogott hal. Körülbelül 30-60 EUR-t fog fizetni a vacsoráért. Ha nem akar enni, akkor a tetőn való esti ital önmagában is tökéletes élmény lesz.
Arabesque étterem, Hotel American Colony (Jeruzsálem) - Amerikai kolónia, Nablus Road, Jeruzsálem, Izrael - Ha a tökéletes gasztronómiát szeretné összekapcsolni a történelemmel, nem biztos, hogy jobb helyet talál Jeruzsálemben, mint a legendás American Colony Hotel, ahol annyi híres ember aludt, hogy addig kapna ennivalót megnevezték őket. A régi történetek érintése még mindig átkozott a falain, és ha idejön enni, akkor örömmel várja az arab, izraeli és nemzetközi ételeket. Csirke dión, grillezett tengeri keszeg vagy bárányszelet? Ne álmodj, állj meg itt és egyél tökéletesen!
Falafel a Damaszkuszi kapu mögött (Jeruzsálem) - Szeretne megkóstolni egy finom falafelet az utcán egy streetfood standon? A damaszkuszi kapun keresztül lépjen be az óvárosba, menjen végig az utcán, és szinte a végéig nézzen jobbra. Talál egy kisvállalkozást, ahol gyakorlatilag csak falfalle-t készítenek. Még nem ettél jobban!
Osztrák Hospice (Jeruzsálem) - 37 Via Dolorosa | Muzulmán negyed, Jeruzsálem 9762637, Izrael - Nem feltűnő hely, amelyet sokan észrevétlenek, mert egy utca sarkán fekszik, amely keresztezi a keresztút állomásait a 3 mellett. és 4. megáll. Belép a hatalmas kapun, és lassan, de biztosan egy osztrák hospice-ban találja magát egy érdekes étteremmel. Van egy nagyszerű bécsi kávé, Wienerschnitzel (és egyéb finomságok), de a tökéletes Sacher torta is. És a cseresznye a tortán? Tökéletes kilátás a régi Jeruzsálemre.
Gatsby koktélterem (Jeruzsálem) - Rehov Hillel 18, Jeruzsálem 9458118, Izrael - Tapasztalja meg a tökéletes bárot? A Gatsby az egész Jeruzsálem TOP helyszíne, ahol nemcsak egy nagyszerű italt élvezhet a nap folyamán, hanem a 20. század elfeledett 20-as éveinek hangulatát is. Időutazás egy csészével a kezében. Ehet itt is, de azt tanácsoljuk, hogy csak ugorjon ide olyan koktélokért, amelyeket az egész országban senki sem tud megverni. Naponta 18: 00-tól tart nyitva, a végső pedig éjjel 1: 00-kor érkezik.
Jafar Sweet´s (Jeruzsálem) - Beit HaBad St 40, Jeruzsálem, Izrael - Egy kicsi, nem feltűnő cukrászda Jeruzsálem óvárosában egy kincsesbánya. Séta körül, és ha észreveszi, hogy a kirakatban egy hatalmas darab Knafeh található, lépjen be az aljára, rendeljen egy adagot a tökéletes desszertből, és élvezze a helyieknél. Jeruzsálem legjobb desszertje kultikus helyen.
Machane Yehuda piac - Szereted a piactéreket, és nemcsak a légkör, hanem az emberek, az áruk vagy a jó ételek miatt is szívesen barangolsz rajtuk? Jeruzsálem egyik leghíresebb piaca az Újvárosban található, ígérete szerint ízeket fog megélni. 1928 óta működik a helyén, és itt keverednek az arab és az izraeli valóság. Kóstolja meg a Sabich padlizsánt, a nagyszerű falafelet, a shawarmát, a hummust vagy a különféle mezzét.