• GF,
  • Vitarian,
  • Vegán,
  • Vegetáriánus 1 perces keverő Vitamix 1 ¼ csésze (300 ml)

italok

Hozzávalók

Megközelítés

A magok és a héjak eltávolítása:

  1. Tegye a paradicsomot a Vitamix tálcába. Helyezze vissza a kupakot és rögzítse.
  2. Válassza a VÁLTOZÓ, 1. szint lehetőséget.
  3. Kapcsolja be a készüléket, és hagyja működni 5 másodpercig, amíg a paradicsomot csak össze nem törik.
  4. Tolja át a szűrőn.

Friss paradicsomlé

  1. Ossza fel a megmosott paradicsomot, és távolítsa el a szárakat és a magokat.
  2. Tegye a paradicsomot a Vitamix tálcába. Helyezze vissza a fedelet és rögzítse.
  3. Válassza a VÁLTOZÓ, 1. szint lehetőséget.
  4. Kapcsolja be a készüléket, és fokozatosan növelje a sebességet 10-es, majd Magas értékre. Hagyja futni 30-60 másodpercig. A mozsártörővel nyomja a paradicsomot a késekhez.
  5. Hagyjuk kihűlni és tálaljuk.

Hagyományos paradicsomlé

  1. Kövesse a fenti utasításokat.
  2. Öntsük a paradicsomlevet az edénybe, és hagyjuk 5-10 perces közepes hőmérsékleten főzni, időnként megkeverve.
  3. Só ízlés szerint.
  4. Hagyjuk kihűlni és tálaljuk.

Tartós paradicsomlé

  1. Tegyen 6–8 megtisztított paradicsomnegyedet (töltelékenként) a Vitamix garatba. Helyezze vissza a fedelet és rögzítse.
  2. Válassza a VÁLTOZÓ, 1. szint lehetőséget.
  3. Kapcsolja be a készüléket, és fokozatosan növelje a sebességet 10-es szintre, majd HIGH-ra. Hagyja futni 30-60 másodpercig. A mozsártörővel nyomja a paradicsomot a késekhez.

  1. Forralja fel a levet egy nagy fazékban, időnként megkeverve.
  2. Fűszerezzük sóval.
  3. 950 ml léhez adjunk hozzá 2 teáskanál citromlevet.
  4. Hagyja lefagyni vagy forralni. Ha fel akarja forralni a levet, töltse forró, forralt palackokba, és hagyjon kb. 6 mm levegőt az 500 ml-es palackok felső szélén; literes palackoknál körülbelül 13 mm levegő. Zárja le az üvegeket, és hagyja forrásban lévő vízfürdőben 35 percig.

1 adag (1 csésze, 240 ml) a következőket tartalmazza:

  • 41 kalória
  • 0,65 g zsír
  • 1,7 g fehérje
  • 9 g szénhidrát