Forralj bögrét és dohányzóasztalt, nyújtsd ki. Ilyen mese a te konyhádban is játszódik, amikor a turmixgépet beengeded.
Paradicsomleves bazsalikommal és parmezánnal
2-3 RÉSZ, ELŐKÉSZÍTÉS 35 PERC
NYERSANYAGOK
- 2 evőkanál olívaolaj (+ tálaláshoz)
- fél közepes pórusú
- 2 szár szárzeller
- 2 gerezd fokhagyma
- 500 - 700 g friss paradicsom
- 500 ml zöldségleves
- 1 teáskanál szárított oregánó
- só, fűszerek ízlés szerint
- friss bazsalikom és parmezán tálaláshoz
MEGKÖZELÍTÉS
- A póréhagymát és a zellerszárat megmossuk és apróra vágjuk. Tisztítsa meg a fokhagymát és vágja kerekekre.
- Öntsön két evőkanál olívaolajat a turmixgépbe, adjon hozzá szeletelt póréhagymát, zellert és fokhagymát. Adjunk hozzá kisebb darabokra vágott paradicsomot, és öntsük bele a húslevest. Sózzuk, fűszerezzük, adjunk hozzá szárított oregánót és futtassuk a programot.
- Amikor a program befejeződött, kapcsolja be a keverés gombot, válassza ki a 2 perces programot és indítsa el. Keverés után nyissa ki a tartályt és kóstolja meg a levest. Sózzuk, és ha szükséges, ízesítsük.
- Öntsük a levest tányérokba, szórjuk meg bazsalikommal, parmezánnal, csepegtessük le olívaolajjal, és tálalhatjuk.
Izgatottak vagyunk! A turmixgép levese egyszer-kétszer készen állt, finom állagú volt, és még mindig paradicsomszagú volt a kertből.