Szép havas esti barátok!
A múlt héten meséltünk nektek egy kicsit arról, hogy Lenka mit főzött nekünk, és itt van egy teljes fincsi. Az ízletes hal és az enyhén édes sós püré kombinációja egyszerűen híres volt. Tökéletesen passzolt, és tele hassal mentünk haza. Kiváló étel még különleges alkalmakra is 🙂
Amire szükségünk van:
50g póréhagyma (csak fehér rész)
Egy kisebb hagyma
Fekete őrölt bors
400g fagyasztott borsó
100ml tejszínhab 33%
350ml csirkehúsleves
3 lazacfilé
Egy szárított chili paprika - cayenne chili
Készítmény:
A vöröshagyma és a póréhagyma felét apróra vágjuk, és vajban 2-3 perc alatt megsütjük, hozzáadunk egy ág kakukkfüvet, szeletelt chilit, egy fél evőkanál cukrot, sót és megdinszteljük, amíg a cukor karamellizálódik. Hozzáadjuk a fagyasztott borsó felét, egy ideig dinszteljük és hozzáadjuk a csirkehúslevest. Röviden főzzük, hogy a borsó ne veszítse el szép színét. Adjunk hozzá tejszínt, és keverjük pürévé.
Vágjuk kockákra a jégsalátát, hámozzuk meg a paradicsomot, távolítsuk el a magokat, és vágjuk kockákra is. A hagyma másik felét apróra vágjuk, és vajban megpirítjuk. A borsó másik felét hozzáadjuk a hagymához, sózzuk, fűszerezzük, adunk hozzá egy kevés apróra vágott kakukkfüvet és mindent együtt megpirítunk, végül hozzáadjuk a salátát és a paradicsomot, és egy ideig pároljuk. Készítsünk lazacfilét, sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük a lazacot, adjunk hozzá egy darab kakukkfüvet, és vajon mindkét oldalán megsütjük.
Kész, tálalhatjuk, először tegyünk pürét egy tányérra, majd keverjük össze salátával, és tegyünk a tetejére egy szelet citrommal díszített lazacot.
- Egészséges ételeket főznek a gyerekeknek az iskolában, trükköket kell kitalálnunk a kicsikre
- Ízletes, szegény, egészséges és olcsó szív egy tányéron - Étel - nő
- Párolt padlizsán és csirke chilivel
- Kényeztesse magát egy egészséges étellel lefekvés előtt
- Fogyás lusta embereknek! Nem szeretnél testmozgást és nem szereted az egészséges ételeket, így is fogyhatsz!