Rizs
Gluténmentes étrendre alkalmasak, de csak teljes kiőrlésű rizstészta tekinthető egészségesnek. Leggyakrabban tészta formájában kaphatja meg őket, amelyek különösen alkalmasak levesekhez. Minden típusú tészta közül a legkevesebb fehérjét és a legtöbb szénhidrátot tartalmazzák - 80-85 százalék.
Hüvelyesek
A szójalisztes tésztának kivételes fehérjetartalma van - akár 45 százalék is, amelyet főleg a vegetáriánusok és az ünnepi húsevők fognak értékelni. Magas rosttartalommal is rendelkeznek - körülbelül 20 százalék, így jól táplálkoznak és támogatják az emésztést.
A zöld lencselisztből vagy a sárga borsólisztből készült tészta gluténmentes és kiváló fogyáshoz, mert kevés szénhidrátot tartalmaz, valamint sok fehérjét és rostot tartalmaz. Finom ízükkel, de árukkal is meglepnek - 250 g szárított gyümölcs ára körülbelül 3 euró. Kicsit olcsóbb, de összetételében nagyon hasonló a fekete babból készült tészta. A csicseriborsó tészta a csicseriborsóliszten kívül barna rizslisztet, tápióka-keményítőt és egyéb gluténmentes alapanyagokat tartalmazhat. A gabona tésztához képest kétszer annyi fehérje és lényegesen kevesebb szénhidrát van bennük.
- A legjobb 4 recept az egészséges és ízletes halfilékhez (frissítve 2019)
- Finom és egészséges recepteket főzünk gyermekeknek Jojko Mirka Luberdovával
- Kék tőkehal a sütőben - érdekes receptek ízletes és egészséges ételekhez
- Mutassuk meg a gyerekeknek, hogy még az egészséges ételek is finomak Kassa város hivatalos honlapja
- Egészségesek és ízletesek! Fantasztikus ételek céklából, amelyeket így könnyen elkészíthet!