A "Pelmeni diéta a fogyásért" hangzik, legalábbis furcsán, mert hogyan lehet enni a tésztát hússal és megszabadulni a túlsúlytól? Az étkezés rajongói számára a hír sikertelen: a dietetikusok meg vannak győződve arról, hogy a tandem hús és tészta a legnehezebben emészthető. Ezenkívül a csúcskategóriás sertéshús és liszt szerepel a szervezetet károsító termékek listáján. Ezért az információk arról, hogy mit ehet a hétköznapi gombócokból és fogyhat, nem más, mint mítosz.
Fogyaszthatok gombócot diétával?
A diéta elkészítése azt ajánlja, hogy figyeljen a termék vagy étel kalóriatartalmára. A búzadara különféle töltelékekkel főzhető, amelyek közvetlenül befolyásolják az energiaértéket. A legtáplálóbbak, ezért károsak az adattálra, a sertéshúsra, és így 100 g 275 kcal. Ezenkívül érdemes megfontolni, hogy ha félkész termékeket vásárol, azok energiaértéke még fontosabb. Mint ismeretes, minden ember más-más részről álmodik, ezért számolja ki, hogy mennyi kalóriát fogyasztott el szükség szerint, figyelembe véve, hogy a pelmenik súlya körülbelül '15.
Arról beszélve, hogy ehet-e gombócot, érdemes megfontolni, hogy megváltoztathatja ennek az ételnek az összetételét, és ezáltal csökkentheti a kalóriatartalmat. Kezdjük a töltelékkel, amelyben a fő összetevő a baromfi legyen. Javasoljuk olyan zöldségek hozzáadását is, amelyek csökkentik a zsírtartalmat, sőt rost is van bennük, ami megkönnyíti a tál emésztésének folyamatát. A tésztát apróra vágott káposztával vagy gombával is megtöltheti. A gombatöltelékkel ellátott pelmének energiaértéke nem túl magas, és 100 g/100 kcal.
Hogyan lehet fogyni pelmeni diétán?
A fogyáshoz szükséges étrend kialakítása szükséges a fő szabály figyelembe vételéhez - az elfogyasztott kalóriák mennyiségének kevesebbnek kell lennie, mint az elfogyasztott. Ha nem tudja megtagadni kedvenc gombócát, a menüt friss zöldségekkel, gyümölcsökkel, savanyú tejtermékekkel stb. Kell kiegészíteni. Javasoljuk, hogy a pelmeán étrend menüjébe vegye fel az ábra szempontjából hasznos termékekből készített ételeket. A "Ducane" diétában az "alternatív" szakaszban megengedett. Felajánljuk, hogy megtanulják, hogyan kell főzni hasznos gombócokat.
Diétás gombóc
- tojás - 1 db;.
- kukoricakeményítő - 2,5 evőkanál. kanalak;
- búzakorpa - 1,5 teáskanál. kanalak;
- zabkorpa - 4,5 st. kanalak;
- borjú - 200 g;
- Hagyma - 1 db;.
- vizet, sót és borsot.
Borjúhús, darabokra vágva, darálóval vagy darált húskeverővel őröljük. A megtisztított hagyma húsdarálón is áthalad. Keverjük össze a hússal, és ízlés szerint adjuk hozzá a fűszereket. A tészta elkészítéséhez kávédarálóval korpára őröljük, majd hozzáadjuk a sót és az elkészített keményítő felét. Adjon hozzá tojást és vizet 2-2,5 teáskanálnyi mennyiségben. kanalak. Barnítsa meg a tésztát, és ha szükséges, adja hozzá a maradék keményítőt. Készítsen egy pelmenit, és a szokásos módon főzzük, amíg forrásban lévő vízben elkészül. Ez a folyamat általában 8 percet vesz igénybe.
Van egy másik változata a diétás gombócoknak, amelyeket túróból készítenek.
Sajtgombóc
- túró - 400 g;
- Tojás - 2 db;.
- keményítő - 3 evőkanál. kanalak;
- só - 4 tüske;
- főtt hús.
A sajtnak száraznak kell lennie, amely egy ideig nyomás alatt lehet. Adjunk hozzá fehérjét, keményítőt és keverjük addig, amíg homogén tésztát nem kapunk.
Készítsünk belőle kolbászt, és vágjuk azonos részekre. Vágja a húst egy darálóba, és adja hozzá a sárgáját. Az egyik tésztából süteményt készítenek, ráteszik a töltelékére, lefedik a teszt többi részét és vak kerek gombócot készítenek. Forraljuk forrásban lévő vízben 5 percig.
Bármelyik étrend sikerére van szükséged, hagyd, hogy legalább időnként egyél valami káros, de népszerű ételt. Egy ilyen stratégia minimálisra csökkenti a megosztottság vágyát. Ezért néha kényeztetheti magát a kedvenc gombócának egy kis adagjával, de a legjobb, ha hasznos ételek mellett élvezheti őket.