- Darabok: 10.
- Adagok: 5.
- Felkészülési idő: 15 perc
- Főzés: 5 perc
- Kész valamire: 15 perc
Nyersanyagok
- 1 tojás
- 175 ml tej
- 90 g sima liszt
- egy csipet cukrot
- 1 evőkanál olaj
- 400 g túró
- bazsalikom ízlés szerint
- só ízlés szerint
Az elkészítés módja
1. Lépés
Keverje össze a tojásokat habverővel egy csipet sóval és egy csipet cukorral. Öntsön kb. 100 ml tejet és alaposan habverje fel. Adjon hozzá sima lisztet és a maradék tejet, és keverje össze a tésztát darabok nélkül...
2. Lépés
A palacsinta sütéséhez a legjobb, akár sós, akár édes, egy teflon serpenyő. Csak óvatosan kenje meg olajjal, én papírtörlőre olajat teszek, és a serpenyőt serpenyővel megtörölöm.
3. Lépés
Öntsük a tésztát a serpenyő közepére, és körkörös mozdulatokkal öntsük a tésztát a teljes kerületre.