Szükségünk van
Megközelítés
Finomra vágja a fokhagymát és a finom hagyma fehér részét (a zöld részt későbbre mentse). A zúzott darált hússal együtt fűtött serpenyőben kevés olívaolajon megsütjük. Egy idő után apróra vágott megtisztított gombát adunk kisebb darabokra.
Amikor az összetevők aranybarnára sültek, adjuk hozzá a paradicsompürét, alaposan keverjük össze és egy ideig pirítsuk együtt. Öntsön borral és várja meg, amíg az alkohol elpárolog. Ezután öntsük a tejszínt és főzzük lassú tűzön körülbelül 5 percig.
Közben főzzük meg a penne sós, forrásban lévő al-dente vízben (kb. 10 perc). Lecsepegtetjük és serpenyőben hozzáadjuk a mártáshoz. Végül hozzáadjuk a finom hagyma finomra vágott zöld részét és néhány csepp citromlevet.
Szolgáló
Tálaljon egy adag tésztát darált hússal egy mély tányérba, és szórja meg reszelt grana padano sajttal.
Tálalás előtt díszíthetjük a finom hagyma apróra vágott zöld részével, vagy bazsalikommal vagy petrezselyemmel.
- Töltött csirkemell savanyú káposztával és fekete-erdei sonkával - recept a Kitchen Lidla főzéséhez
- Sült csirkemell zeller-burgonya pürével - recept a Kitchen Lidla elkészítéséhez
- Sült zsemle lekvárral - recept a Kitchen Lidla elkészítéséhez
- Fűszeres nyúl jázmin rizzsel - elkészítési recept Kitchen Lidla
- Póréhagyma leves darált hússal - recept 40 perc