A legegyszerűbb módja a spárga főzése. Ebben a receptben főzve kínálok, fokhagymával és szójakrémmel ízesítve. 100 gramm spárga alacsony kalóriatartalmú, ugyanakkor kiszárad - info azoknak a nőknek, akik cellulitiszben szenvednek:). Magas rost-, vas-, kálium- és nyomelemek, vitaminok és folsav. Ha tudja, hogy a vérében magas a húgysavszint, kerülje a nyers spárga fogyasztását. Köszvényrohamot okozhat. Időnként megengedheti magát a főzésnek. (Fogyasztása után a vizelet aromája ideiglenesen megváltozik)
Hámozza meg a spárgát kaparóval spárga vagy burgonya előállításához. Vágja le a felső, lágyabb részt, a nehezebb részt pedig sós, forrásban lévő vízbe tegye.
Főzzük babérlevéllel és fekete borssal együtt 10 percig. E tíz perc elteltével adjuk hozzá a spárga lágyabb részét, és főzzük további 5 percig.
Vegye le a hőforrásról, távolítsa el a babérlevelet, tegye hozzá a fokhagymagerezdeket, és merítő keverővel egyneművé keverje.
Spárgarostdarabok zavarják a kisgyermekeket, ezért azt javaslom, hogy szűrjük le a masszát. Ezután adjunk szójakrémet a leveshez.