spenót

Ízletes saláta alkalmas vacsorára, de ebédre is. Mindössze annyit kell tennie, hogy süt egy csirke vagy pulyka steaket, és egészséges ebéd van az asztalon. A bab, a spenót, a gomba és az avokádó kombinációja egy bomba, amely felrúgja az energiádat, és ugyanakkor nagyszerű érzésed lesz, hogy ettél valami olyan finomat és egészségeset.

A spenótot régóta ajánlják vérszegénység, magas vérnyomás és székrekedés esetén. Noha nem tartalmaz annyi vasat, mint az várható volt, a magas béta-karotin-tartalom miatt a spenót egészségünk fontos védelmezője. Ezenkívül az A, B2, C, E és K vitaminok és ásványi anyagok, például vas, kalcium, magnézium, mangán, foszfor, cink, szelén, réz forrása. Nagy mennyiségű folsavat, fehérjét és rostot is tartalmaz,

Szükségünk van:

  • 125 g baba spenót
  • 2 szelet kenyér
  • egy kis szalonna
  • 1 egész avokádó
  • 5 szárított paradicsom
  • 200 g gomba
  • 150 g zöldbab

  • 1 PL mustár
  • 5 PL szűz olívaolaj
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál szójaszósz
  • só bors

Megközelítés:

Milyen finom ételeket készít spenótból? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.