photorecept

Ha másképp akarja elkészíteni a pontyokat, mint karácsonyra, de fogalma sincs, próbálja ki ezt a receptet. A ponty kiválóan alkalmas friss fűszernövényekkel és borral, érdekes krumplis körettel kiváló kombinációt alkot.

Egyébként a halfogyasztásban lemaradunk más nemzetek mögött. Annak ellenére, hogy a hal értékes fehérjeforrás, telítetlen zsírsavak, szelén és D-vitamin. Az esszenciális savak hozzájárulnak a szív- és érrendszer egészségéhez, mert csökkentik a vér koleszterinszintjét és a magas vérnyomást is. A szakértők javasolják a hal fogyasztását hetente kétszer-háromszor.

Szükségünk van (4 adag):

  • két nagyobb pontyfilé
  • 1 kg burgonya
  • 150 g szalonna
  • 1 hagyma
  • 3 savanyúság
  • friss fűszernövények keveréke (rozmaring, kakukkfű, bazsalikom, oregánó, petrezselyem ...)
  • 1 fokhagymás fejléc
  • egy citrom leve
  • 1 dcl bor
  • olaj
  • 1 PL sima liszt
  • 150 ml krém
  • só bors

Megközelítés:

Milyen más módon készíti elő a pontyokat? Írjon recepteket más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.