Olyan ételt keres, amely egészséges zsírokat, fehérjéket, vitaminokat és egyéb tápanyagokat ad Önnek, és ugyanakkor nem tartalmaz sok kalóriát? A tonhal egy közülük.
Sokan a tengeri halak fogyasztását magas higanytartalommal hozzák összefüggésbe. Ha azonban a halat mértékkel, azaz hetente 2-3 alkalommal fogyasztják, és emellett különböző fajok váltják egymást, a higany nem veszélyes az emberre.
Alábecsülte eddig a halfogyasztást? A következők meggyőződhetnek a halak, különösen a tonhal előnyeiről:
Fontos fehérjéket tartalmaz
A tonhal a fehérjék gazdag raktára, amelyek nemcsak az izmok, hanem a bőr, a haj és a körmök számára is fontosak. A megnövekedett fehérjeszint fontos a sportolók, a terhes nők, a fizikailag kemény munkások stb.
Előnyös a szív- és érrendszer számára
A tonhal fontos omega-3 telítetlen zsírsavakat tartalmaz, amelyek kulcsszerepet játszanak a szív- és érrendszer egészségében. Megakadályozzák a magas vérnyomást, segítenek stabilizálni a vér koleszterinszintjét, megakadályozzák a vérrögképződést, csökkentik a gyulladást stb. Az omega-3 zsírok a B6-vitaminnal együtt kiküszöbölik az érelmeszesedés kockázatát.
Segít megelőzni a túlsúlyt és az elhízást
A tonhal az alacsony glikémiás indexű élelmiszerek egyike, amely nem okoz vércukorszint-ingadozásokat. Ezenkívül az omega-3 zsírsavak csökkentik a túlsúly és az elhízás kockázatát.
Erősíti az immunrendszert
Az erős immunrendszer könnyen képes harcolni a káros szabad gyökök ellen, amelyek különféle egészségügyi problémákat okoznak. A szelén például ebben a tekintetben fontos szerepet játszik. Egy adag tonhal (kb. 114 gramm) a szelén napi ajánlott szükségletét több mint 200 százalékra fedezi.
Hasznos az agy számára
Az omega-3 savak fontosak az agy kognitív funkciói szempontjából, és csökkentik az Alzheimer-kór kockázatát is. Ha azt akarja, hogy agya idős koráig megfelelően működjön, ezt rendszeres tonhalfogyasztással is biztosíthatja.
Javítja a hangulatot
Ha napi szinten küzd a stresszel, akkor az ételek, például a tonhal, segítséget nyújthatnak ebben a tekintetben. Az omega-3 zsírsavakon kívül a B-vitaminok és a magnézium is hasznos ebben a tekintetben.
Számos hasznos tápanyaggal egészíti ki a testet
A tonhal gazdag szelénben, B-vitaminokban, D-vitaminban, foszforban, káliumban, kolinban, fehérjékben, egészséges zsírokban és sok más tápanyagban. Egy adag tonhal (kb. 114 gramm) fedezi a B3-vitamin ajánlott napi adagját körülbelül 156 százalékban, a B12-vitamint 110 százalékban, a B6-vitamint 70 százalékban, a fehérjét 66 százalékban, a foszfort 54 százalékban stb.