összetevők
Maszk a maszkon
megközelítés
Először vágja le a húst vékony és hosszú szeletekre, amelyeket egy tálba teszünk, és hozzáadjuk az összes húsösszetevőt, alaposan összekeverjük és legalább két órára hűtőbe tesszük.:)
Ez idő után bedobhatjuk a húst forró olajba, hagyjuk megsülni, hozzáadunk egy kis pohár vizet és hagyjuk párolni.
Amikor a hús már majdnem kész, adjunk hozzá apróra vágott zöldségeket (sárgarépa a vékony tésztához, a hagyma és a póréhagyma a körökhöz, a gomba negyedévekre, a brokkoli rózsára vágva, káposzta a négyzetekre és a cukkini kockákra. Ha úgy gondoljuk, hogy kevés a vízünk, akkor is adjunk hozzá, vízből és a húsból származó szolamilból a gyümölcslé csak sűrű lesz (ha több gyümölcslevet szeret, csak adjon hozzá vizet, és sűrítse meg.
Hagyja, hogy a zöldségek egy ideig pároljanak, de nem sokáig, még mindig ropogósnak kell lennie, és természetesen a hús készen áll. Tegye félre és hagyja még legalább 10 percig a fedél alatt
Addig is alaposabban megnézzük az utasításokat. Melegítsük fel az olajat a tűzön, adjuk hozzá a felvert tojásokat és sót, készítsünk egy serpenyőt és adjuk hozzá a kész csillámot. Kis lángon sütjük. A húst zöldségekkel szolgáljuk fel a kész tésztához.