Nagyon kiadós és egészséges étel, amelyet elvihet piknikezni vagy gyermekét iskolába adhatja.
Nyersanyagok
Csirkemell 300 g
avokádó 2 db
fehér joghurt ½ csésze
koriander 1 PL szeletelve
meggyparadicsom 6 - 8 db
kemény sajt 4 szelet
fél citrom leve
teljes kiőrlésű pita kenyér 4 db
só
fokhagyma
olívaolaj 1 PL
Megközelítés
Vágja darabokra a csirkemelleket és 3-4 percig enyhén pirítsa meg olívaolajban.
Megszórjuk egy evőkanál korianderrel.
Vágja apróra az avokádót.
Cseresznyeparadicsom negyedekre vágva.
Tegye a dörzsölt fokhagymát joghurtba és sóba.
Adjunk hozzá avokádót és paradicsomot. Fűszerezzük citromlével és a megmaradt korianderlevelekkel.
Keverje össze enyhén.
Vágjon pita kenyeret, tegyen szelet sajtot, csirkét és joghurt, paradicsom és avokádó keverékét.
Mi szolgálhatunk melegen és hidegen is. Jó étvágyat!