kenyér

Ha kedveli a fehér kenyeret, diétát kell tennie az egészség vagy a fogyás érdekében, próbálja ki a pita kenyeret sajttal egy serpenyőben. Ez az étel a Kaukázusból származik, és nemcsak péksüteményeket, hanem teljes értékű snackeket is felvált, amelyeket sok idő és erőfeszítés nélkül főzhet. Ezenkívül ez a kovásztalan fehér kenyér tökéletesen szabályozhatja a szénhidrátok egyensúlyát a szervezetben.

Pita kenyér sajttal és tojással egy serpenyőben

Reggelire nem kell hagyományos darálót készíteni. Csodálatos helyettesítője, amelyet biztonságosan adhatnak a gyermekek számára, az örmény lavash lesz sajttal és tojásos töltelékkel, serpenyőben főzve. Ez az étel elképesztően finom és finom ízű.

  • vékony lavash - 3 levél;
  • Tojás - 3 darab;
  • rákpálca - 95 g;
  • sajt - 75 g;
  • vaj.

Vágjon pita kenyeret ekkora darabokra, egy serpenyőbe helyezve. Öntsön egy kevés vizet egy mély tálba és egy kis sót. Közepes lángon megolvasztunk egy darab vajat egy serpenyőben. Merítse a pitát sós vízbe, hagyja, hogy kifolyjon, és végtelen kenyérbe tegye egy vajas serpenyőben. Amikor a lavashu alsó része kissé megbarnult, verje fel a tojásokat, és kanállal terítse szét a levél felületén.

Amikor a fehérje kifehéredik, megszórunk egy tál vágott sajtot és apróra vágott rákpálcákat, és 5-10 percig sütjük. Óvatosan tekerje a lavash sajtot, és hagyja a tűzön körülbelül öt percig - akkor az étel különösen dús lesz. Amikor a sajt teljesen megolvadt és a tojás készen áll, vegye le a finomságot a tűzről, és tekerje be egy hengerrel vagy borítékkal. Nagyon jó ilyen pita kenyérben egy serpenyőben sajt sulugunit kap.

Lavash kolbásszal és sajttal egy serpenyőben

Van egy hasznos lavash, de nem túl magas a kalóriatartalma. Ha inkább egy kiadós, tápláló ételt szeretne, ennek az étkezésnek bíróságra és finom reggelire, valamint egész nap hasznos harapnivalóra lesz szüksége. Ne feledje azonban, hogy a kolbásznak kiváló minőségűnek kell lennie.

  • lavash - 2 darab;
  • petrezselyem - 1 köteg;
  • főtt kolbász a legjobb minőségű - 200 g;
  • kemény sajt - 175 g;
  • Olívaolaj - 35 ml;
  • fűszerek.

Minden pita kenyérlapot 3-4 csíkkal vágunk végig. Elég hosszúaknak kell lenniük. Vágja a kemény sajtot nagy reszelővel, és vágja a kolbászt kis kockákra. Finoman vágja fel a zöldeket (petrezselyem). A szélétől 1 cm-re eltért lavashsávon vékony réteg kolbászt, reszelt sajtot és petrezselymet terített. Megszórhatunk tetszés szerinti fűszerekkel. Hozzon létre egy tekercs lavash tekercset, az alját tekerve be. Ez a pita kenyér receptje sajttal egy serpenyőben nagyon egyszerű, ezért csak annyit kell tennie, hogy a tekercseket mindkét oldalon jól megmelegített serpenyőben, növényi olajjal pörköli meg. Ne felejtse el bezárni az edényt a fedéllel. Az elkészítés nem tart tovább 5-10 percnél.

Pita kenyér sajttal és zöldségekkel egy serpenyőben

A finomakat mindig kombinálhatja a hasznosakkal, az atento előétel ezt bizonyítja. Ez az étel nemcsak az egész napos energiát biztosítja, hanem a zöldségek jelenléte miatt hasznos anyagokkal is telíti a testet - petrezselyem, kapor, édeskömény stb.

  • Örmény lavash - 3 darab;
  • zöldek - 45 g;
  • vaj;
  • Fokhagyma - 2 fog;
  • növényi olaj - 25 g;
  • Suluguni - 90 g;
  • sók és fűszerek;
  • őrölt feketebors.

Mossa le és óvatosan aprítsa fel a zöldségeket. Hámozza meg a fokhagymát, távolítsa el a közepét, és vezesse át a présen. Hűtött vaj és nyers reszelő. Ha az olaj puha, könnyen összekeverhető reszelt sajttal. Sózzuk meg a keveréket és adjunk hozzá fűszereket (bors, curry, koriander, zir stb.). Pita kenyeret adnak sajttal, serpenyőben sütve, egyedülálló, egyedi ízt.

Helyezze előre a tölteléket a kenyérformára, apró négyzetekre vágva. Hajtsa be őket borítékokkal vagy háromszögekkel, felülről pedig zsíros olajokkal növényi olajjal. Örmény lavashot mindkét oldalán egy serpenyőben 5-10 percig sütjük, rendszeresen forgatva.