Minden pizza finom, egyetértesz? Talán kopott, de ízletes, és mindent mindig megesznek. Ebben a pizzában a tésztát nagy portobello gombák helyettesítik, így alacsony szénhidráttartalmú és mégis gazdag. Plusz egy kész kobidup.;)
Nyersanyagok
- sütés
- könnyű nehézség
Az elkészítés módja
Mossa meg a gombákat, szárítsa meg, és távolítsa el belőlük a szárakat. Használhatjuk és beépíthetjük a töltelékbe, de nem azért csináltam, mert elég fásak voltak. Paradicsomot terítünk, hogy könnyen lehámozzuk. Olajban apróra vágott hagymát és fokhagymát sütünk. Adjon hozzá apróra vágott kapribogyót, sonkát, olajbogyót és paradicsomot. Sózzuk és fűszerezzük őrölt fűszerekkel és olasz gyógynövények keverékével. Pörkölt, amíg az ízek össze nem keverednek, és a folyadék elpárolog a zöldségekből.
A gombákat mindkét oldalon lehet előre grillezni, de nem szükséges. Finoman kikent tepsibe tesszük őket. Töltsük meg a pizzájukat a keverékkel, tegyük a felére vágott mini mozzarellát, és fűtött sütőben süssük meg. 15 perc múlva megszórjuk kemény sajttal. Sütés előtt kapcsolja át a sütőt grill funkcióra, és hagyja 3-4 percig, amíg a sajt aranyszínűvé nem válik.
Típus: Természetesen hozzáadhat kukoricát, kapribogyót, szalámit, cukkini, spenótot, brokkolit is a pizza töltelékéhez. kinek mi tetszik. A klasszikus kis gombák is elkészíthetők így.