szülők

Szerintem a popsicles nagyon népszerű édesség a gyermekek számára. Jelenleg itt a megfelelő alkalom az elkészítésükre, de nyáron bőven lesz gyümölcs.

Natálkánk nagyon szereti a bogyókat, mióta gyermekkorában először megkóstolta. Hoztam neki édesség helyett, ő pedig mindig boldoggá tette és mindent megevett. És így van ez még mindig. 🙂 Ezért készítettünk háromféle popsicle-t bogyós gyümölcsből, azaz háromféle gyümölcsöt. Minden adagból 6 popsiklit kaptunk.

Gyerekekkel készülünk
minőségi kókusztej (lehet kókuszkrém is), ízlés szerint gyümölcs (epret, málnát, áfonyát használtunk), édesítőszer (kókuszcukrot adtunk hozzá, de használhatunk minőségi mézet, agaveszörpöt vagy más édesítőszert is), gyógynövények (pl. menta borsmenta, bazsalikom, mézharmat és mások)
6 darab egyféle gyümölcs esetében: 100 ml kókuszkrém, 120 g gyümölcs, 1 teáskanál kókuszcukor

Menj tovább 🙂
Natalka és én gyümölcsöt vásároltunk: epret, áfonyát és málnát. A kertünkben a menta nő, eperpopicákban használtuk. Natálka szereti az epret és a mentát, ezért csak ezt kóstolta meg első popsicle-ként.

Nataly a mosogató melletti székre állt, és megmosta a gyümölcsöt, szitára csepegtetve. Tálat tettünk a mérlegre, és fokozatosan lemértük az egyes gyümölcsfajtákat. Natálka turmixgépbe tette a gyümölcsöt. Háromszor készítettünk popsicle-t. Egy mérőpohárban lemértük a tejszínt, és Natka beleöntötte egy gyümölcskeverőbe, hozzáadott cukrot. Betakarta a fülét, miközben én mindent összekevertem. Keverés után segített nekem a gyümölcskeveréket popsicle formákba tölteni. Bezártuk őket, és hagytuk lefagyni. És türelmesen várták a következő napot.

Bármely gyümölcsöt használhat, amelyik tetszik és megérett. Édesítheti kedve szerint. Azt kell mondanom, hogy egy teáskanál kókuszcukor "kevés" volt, de legalább az illatos gyümölcs íze feltűnt, és a popsicles nem édesült meg.

A miénk TÍPUS: Ha érett banánja van (a barna pontok az érettség jele, akkor a banán édes), keverje össze őket. Nyugodtan adhat hozzá például kakaót. Fagyasztás közben időnként megkeverjük, és fagylaltot is tálalhatunk, miután az megfelelően kihűlt.

Jó ízlést kívánunk

Zuzka Nosková
www.laskanatanieridva.blogspot.sk

Fotó: Tereza Nosková
Bevezető fotó Shutterstock.com

CIKKEINK ÉRDEKEL?
Támogathat minket, ha itt feliratkozik a Gyermek magazinra, vagy megvásárolja a Gyermek magazint ingyen.