. illatos klasszikus kissé más formában.

paprika

Svetlana Mravcová

Hozzávalók

Töltő:

  • 10 paprika (megmosva, magról és szárról lehúzva)
  • 700 g darált pulykahús
  • 1/2 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2/3 csésze rizs
  • 1 tojás
  • 2 marék Gran Padan vagy Parmesan (nagyjából reszelt)
  • egy marék majoránna
  • 2 teáskanál só
  • 1 teáskanál bors

A tepsi:

  • olaj
  • ½ hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma

Mártáshoz:

  • 1 doboz szeletelt paradicsom
  • 1 paradicsom passata
  • 1,5 teáskanál só
  • 2 teáskanál provence-i bors
  • 2 evőkanál cukor
  • egy kis bazsalikom

Már felajánlottuk Önnek a töltött paprika klasszikus receptjét. És mivel a töltött paprika soha nem elegendő, inspirációt kapunk arra is, hogy paprikát készítsen a sütőben. A kemencében sült, nem klasszikus sertéshússal, hanem pulykahússal töltött paprika. Valójában beleszeret a pulykahús ebbe a könnyű változatába, és minden héten szükség lesz rá vacsorára otthonában. Köretként elegendő lesz egy szelet jó kenyér, nem akarja a remek szószt tányérra hagyni.

Töltött paprika a sütőből

Nem kell színlelni a rizst, és ne feledkezzünk meg a parmezánról sem ...