A Nathan Pritikinről elnevezett Pritikin diéta nemcsak az Amerikai Kardiológiai Szövetség által használt befolyásos és népszerű program lett, hanem egy általános hazai kifejezés is.

egészségügyi
Szigorú életmód, étrend és testmozgás révén a Pritikin diétáját folytató emberek büszkélkedhetnek azzal, hogy képesek fenntartani az ideális testsúlyt, leszokni a dohányzásról és javítani a vérnyomásszintet. A legfontosabb, hogy a Pritikin étrendje azt ígéri, hogy a baglyok nem csökkentik a szívbetegségek kockázatát.

Ennek a programnak a fő gondolata az összetett szénhidrátokban gazdag és alacsony zsírtartalmú étrend napi fogyasztása - ez nagyon jó ötlet. De a Pritikin étrendje szigorúságáról is ismert, és aki követni akarja, annak vas akarattal kell rendelkeznie.

A Pritikin Diet Center két diétát ajánl:

  1. regressziós étrend
  2. fenntartó étrend

A "regressziónak" nevezett regressziós étrend azért is, mert segít csökkenteni a szívbetegségek kockázatát, és a megengedett napi koleszterin-bevitel csak 25 mg. Mivel annyira szigorú, a betegek számára könnyebb strukturált foglalkozásokon tartani, ezért általában a Pritikin Központban végzik.

A fenntartó étrend a központon kívül is végrehajtható, mivel a regresszió és a megengedett napi koleszterinbevitel folytatása legfeljebb 100 mg lehet, tehát kissé enyhébb. Mindkét étrend 80% szénhidrátot, 10-15% fehérjét és csak 10% zsírt tartalmaz.

Annak ellenére, hogy ez a diéta eredendően meglehetősen megterhelő és szigorú, sok szívbetegben segített. Maga Pritikin szerint „sok olyan beteg, akinek azt tanácsolják, hogy a műtétet megkerülje, gyógyszerekkel, étrenddel és testedzési programokkal ugyanolyan hatékonyan tudja kontrollálni betegségét.