Igazi ünnepi hangulatot varázsolhatsz este otthon a teraszon egy pohár bor mellett. Biztosan nem fogja megbánni a spagettit a tenger gyümölcseivel.

gyümölcseivel

Spagetti tenger gyümölcseivel: Ezekkel a gyógynövényekkel finom ízt érhet el

Szükséged van:

Megközelítés:

Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és megpirítjuk a fokhagymát. Adjunk hozzá megmosott kagylókat (zárt és algáktól megtisztítva), fedjük le fehérborral, és fedő alatt főzzük körülbelül két vagy három percig. Ez idő alatt forrásban lévő vízben főzünk spagettit (soha ne öblítsük le hideg vízben, a minőségi spagetti nem fog összeragadni). Egy kis serpenyőben, olívaolajjal megsütjük a zúzott chilit, adjunk hozzá apróra vágott medvehagymát, garnélákat és csepegtessünk le citrommal. Végül adjunk hozzá félig felszeletelt koktélparadicsomot és hámozott kagylót. Hozzáadunk főtt spagettit, sóval és fekete borssal ízesítjük. Díszíthetjük friss petrezselyemmel. Tálaljuk egy pohár száraz fehérborral.