A teaivás hagyománya szorosan kapcsolódik az angol vagy a keleti kultúrához. Egyre többen hozzászokunk egy jó csésze forró italhoz. Fekete, fehér vagy zöld, mindegyik speciális egészségügyi előnyökkel jár. A legnagyobb dicséret ez utóbbival van. A tudósok csodálatos hatásokat ígérnek, miután naponta három csésze zöld teát fogyasztottak.
Koffeinbomba
A zöld tea nem csak színében és ízében különbözik a fekete teától. Jelentős különbség van a koffeintartalomban. Még többet is tartalmaz, mint a kávé. Ez az egyik oka annak, hogy frissítő, és ajánlott a testet nagy terheléssel inni. Éjszakai munkáknál és mentálisan megterhelő feladatoknál is alkalmas fogyasztásra. Nyáron elnyomja a szomjúságérzetet és megakadályozza az izzadást is. A benne található illóolajok eufóriát okozhatnak, néha hasonlóak az alkoholfogyasztás után tapasztaltakhoz.
A legnagyobb fogyasztók és termelők a japánok. A betakarítás több mint háromnegyedét Shizuoka területén szüretelik. A zöld tea három alapvető típusát ismerjük - erjesztett, részben erjesztett és nem erjesztett. A feldolgozás alakja és formája szerint tovább osztva senchu / a legjobb minőségű fajta /, banchu/nagy levelekből /, hojichu/sült levelekből /, kukichu/sült gallyakból /, genmaichu/sült keverék hántolatlan rizs és tealevelek /, gyokuru/a legdrágább fajta /, kabusechu/enyhén édes/és macchu/finom por /. Nagyon népszerűek a különböző ízű változatok, például mész, sárgabarack vagy menta.
Megfelelő előkészítés
Annak érdekében, hogy az ital ne veszítse el jótékony hatásait, kerámia vagy üveg teáskannákban kell elkészítenünk. Nem szabad lemosni mosószerekkel. Használat után csak öblítse le hideg vízzel. Az ideális előkészítési módszer forrásvíz. De önthetünk teát szokásos csapvízzel is, de nem desztillált vízzel. Először hagyja forralni, ne forraljon. Egy darabot beleöntünk egy teáskannába, amelyet úgy tűnik, hogy leöblítünk és felkészülünk a megfelelő hőmérsékletre. Csak most önthetünk bele teakeveréket. Akkor megöntözhetjük.
Zöld teák esetében a víz hőmérséklete 90 - 60 ̊C legyen. Ez az adott fajtól függ, ezért mindig figyelmesen olvassa el az utasításokat. 1 - 4 percig infundáljuk. Minél tovább hagyjuk működni a teát, annál erősebb lesz. Végül szűrje át egy bambusz rostán. Ha meg akarjuk őrizni az eredeti ízt, ne adjunk hozzá cukrot vagy citromot. Amikor forró napokon teát iszunk, hagyjuk kihűlni, mert ez képes az embert a legjobban felfrissíteni.
Természetes gyógymód
Az első ilyen típusú gyógyhatásokról Japánból és Kínából érkeztek jelentések. Számos tudós azóta megerősítette, hogy rendszeres fogyasztása több betegségre is hatással van. Természetes antioxidánsként megakadályozza bizonyos típusú rák kialakulását. Még az emlőrák korai diagnózisa esetén is megakadályozza annak visszatérését. A leukémiás sejtek elleni küzdelemben is jól működik. Gyulladáscsökkentő, antitrombotikus, gombaellenes és antibakteriális hatással is rendelkezik. Kiváló hatással van a koleszterinszint és a vérnyomás csökkentésére. Megakadályozza a fogszuvasodás kialakulását és segít asztmás problémák esetén is. A hölgyek örömmel fogják tudni, hogy megfelelő étrend-kiegészítő, mert felgyorsítja a zsírégetést.
Kiválóan hat a bőrre, mert lemossa a szabad gyököket a szervezetből. A zöld teát ekcémás és pszoriázisos betegségek esetén is javasoljuk. A beltéri használat eltávolítja a káros anyagokat, a kültéri fürdő pedig nyugtatóan hat a viszketésre. Mivel megakadályozza az UV-sugárzás hatását és elősegíti a sejtek megújulását, gyakran kiegészíti a kozmetikai termékeket.
Káros hatások
A zöld tea hosszú távú fogyasztása még nem erősítette meg jelentős negatív hatásait. Az első tüneteket csak akkor tudtuk megkülönböztetni, amikor egyszerre 50-100 csésze italt fogyasztunk. Csak a koffeinre érzékeny emberek legyenek óvatosak. Az irritáció és az alvási problémák elkerülése érdekében rövidebb ideig kell beadniuk a teát. Ugyanilyen óvatosan kell eljárni a terhes nők számára, akiknek általában nem ajánlott koffeint inni a prenatális időszakban. Általánosságban elmondható, hogy a premenstruációs szindrómában és a mell fibrocystosisában szenvedő nők mindenfajta teája bizonyos hatással van az egészség romlására.