Az e végtagokból származó ételeket egészséges összetételük jellemzi. Olívaolaj, saláták vagy hal. Koncentráljunk részletesebben Kréta és Rodosz konyhájára. Milyen kulináris különlegességeket hoznak ezek a szigetek? Kevesen ismernek közülük néhányat, ami szégyen.

Kréta és Rodosz sokunk számára üdülőparadicsom. A kikapcsolódás pillanatai garantáltan változatosabbá teszik az otthoni főzés finomságait. Sokan bizonyosan megkóstoltátok a tzatzikit, a pitát vagy dolmades. A görög konyha azonban nem korlátozódik ezekre a jól ismert ételekre. Javasoljuk, hogy próbálja ki a következőket is.

konyhát

Kép forrása: foodofy.com

Konyha esetlen, húsbarátoknak és vegetáriánusoknak

Megérdemli a desszertet nyaraláskor, nem? Mit szólsz ehhez a kettőhöz?

Mizithra - finom kemény túró gyógynövényekből és joghurtból álló aromás mézzel.

Loukoumades - sült kovászgolyó mézzel meglocsolva, dióval és fahéjjal megszórva.

Kép forrása: mygreekdish.com

Tényleg szeretnél jóllakottságot enni, és ugyanakkor a lehető legváltozatosabb ételeket fogyasztani? Íz:

Moussaka - padlizsánpuding sült burgonyával, darált hússal, fűszerekkel, fokhagymával és tejszínes béchamel mártással.

Souvlaki - bárány kebab hagymával, hasonlóan a nyársunkhoz. A darált hús golyóinak ízét a menta fokozza.

Kép forrása: mygreekdish.com

Ideje uzsonnára, uzsonnára vagy valami könnyebbre

Dakos - Kíváncsi vagy, mit tegyél a tizedikre vagy az élre? Próbáld ki ezt az ízleteset kenyér paradicsommal és juhsajttal, olívaolajba fullasztva.

Pantzaria - Úgy érzed, hogy valami könnyebb? Válasszon egy salátát főtt répából (gyökér és levelek), fokhagymával, ecettel és joghurttal.

Kép forrása: scrambledchefs.com

Alkohol kontra kávé

Nem csak ételeket, hanem italokat is itt érdekesek. Ezeket a hiedelmeket sehol sem fogja megkóstolni.

Ouzo - ánizs alkoholos ital, leggyakrabban jéggel, vízzel hígítva vagy kevert italok részeként szolgálják fel.

Kép forrása: pixabay.com

Retsina - Görög, leggyakrabban fehérbor fenyőgyantával, van, aki még a kólával is összekeveri.