Mivel a kinti tél ellenére a napok már egyre hosszabbak, és természetesen közeledünk ahhoz az időhöz, amikor felakasztjuk a kabátunkat, és rémülten tudhatjuk meg, hogy a spórolóknak három - talán kilóval megtakarított - száruk van. Tehát otthon bejelentettem a túlevés végét és elkezdtem egészséges ételeket főzni. És hogy ne érjen sokkot, olyan fokozatosan és lassan. -)))
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Finoman vágja fel a hagymát és a kicsontozott pulykacombot macskákká. Alvom a hagymát olívaolajban, hozzáadom a húst, hozzáadom a sót, a port édes paprikával.
Amikor a hús enyhén megsült, csepegtesse le vízzel, hogy ellepje, hagyja, hogy a fedél alatt szinte puhán pároljon.
Leteszem a fedelet, hozzáadok szeletelt szárított paradicsomot és fagyasztott spenótot (nem volt friss, természetesen jobb lenne). Még néhány percig alacsony lángon főzök, közvetlenül a megállás előtt 2 PL-t adok hozzá tejfölt. Házi galuskával tálaltam. Osztás nélkül alkalmas köret nélkül.