A pulykahús kiváló állati fehérjeforrás, amely hosszú ideig segít növelni a jóllakottság érzetét és vigyázni izmainak egészségére.
Számos vitamin, ásványi anyag forrása, és különösen a B-vitaminok gazdagon képviseltetik magukat.
Sok ízletes ételt készíthet pulykahúsból.
Ez a recept az egyik egyszerű, amelyet gyorsan elkészített, és a hús ilyen módon nagyon ízletes.
500 g pulykahús
1 hagyma
1 fokhagyma
1 zöldbors
5 paradicsom
gyömbér
kurkuma
só
fekete bors
mustár
Ghee vaj
Finoman aprítsa fel a hagymát. Hagyja, hogy a ghí vaj megolvadjon az edényben, és hozzáadja a hagymát. Egy pohárban megsütjük.
Mossuk meg a pulykát, vágjuk fel metéltre és adjuk hozzá az edénybe hagymával.
Sózzuk, fűszerezzük és reszelt gyömbért adunk hozzá.
Keverje addig, amíg a húst visszahúzza, és öntsön forró vizet, hogy teljesen ellepje. Hagyja addig forralni, amíg megpuhul.
Közben vágja fel a paradicsomot és a paprikát, és tegyen egy edénybe a húshoz körülbelül 10 percig. Megkóstolhatjuk a mustárt.
A húst rizzsel, vagy éppen zöldségsalátával tálaljuk, aki szereti.