Feltétel: Új termék

country

A quinoa természetesen gluténmentes, könnyen emészthető és magas fehérjetartalmú. Az inkák a quinát a gabona anyjának nevezik (bár a valóságban nem gabona, hanem az egres faj magjai). A quinoa nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, ritkán kiegyensúlyozott aminosav arányban.

A quinoa a dél-amerikai Andokból származik, ahol 4000 méteres magasságig nőtt. Az andoki civilizációk számára a burgonya után (és a kukorica előtt) a második legfontosabb termés volt. Az inkák "minden gabona anyjának" nevezték, és az inkák uralkodója hagyományosan elsőként vetette be az első új magokat minden évben. Különleges tulajdonságai miatt az amerikai NASA az emberes űrrepülések egyik alapvető táplálékának számít. A quinoa kiváló alternatíva a rizshez vagy a kuszkuszhoz. Az ebből a termésből származó liszt kiválóan alkalmas tészta készítéséhez gluténmentes étrenden.

Fogalmazás: Quito mag, az ellenőrzött ökológiai gazdálkodás terméke

Az elkészítésre vonatkozó utasítások : A Quinoa egyszerű előkészítésében kiváló. Főzzük a rizshez hasonlóan (2 csésze víz 1 csésze gabonaféléhez) 14-18 percig. Főzés után a quinoát kellemesen könnyű, bolyhos szerkezet és finom, enyhén diós íz jellemzi. A Quinoa ízléséhez használjon bármilyen fűszert vagy zöldséget. Gyümölcsökkel, mézzel, dióval és (növényi) tejjel összekeverve energiadús, ugyanakkor egészséges és ízletes reggeli formát hoz létre.

Kalóriatartalmú Érték/energia (100 g-onként): 1 539 kJ/368 kcal. Fehérje: 14,1 g Szénhidrátok: 64,2 g Zsírok: 6,1 g (ebből telített zsírsavak 0,71 g). Rost: 7,0 g Kb. egyéb (koleszterin, vitaminok stb.): Nátrium 0,005 g, magnézium 197 mg (65,7% DDD), foszfor 457 mg (57,1% DDD), vas 4,57 mg (32,6% DDD), E-vitamin 2,44 mg (24,4% DDD) tiamin 0,36 mg (25,7% DDD).

Tárolás : Tárolás 25 ° C-ig és relatív páratartalomig 70% -ig.
Allergének: Gluténnyomokat tartalmazhat.