Feltétel: Új termék

country

A búza könnyen emészthető, tápláló, nagyon ízletes és természetesen gluténmentes. Gyomor- és hasnyálmirigy-betegségben szenvedőknek ajánlják. A konyha felhasználási területe nagyon széles .

A köles a búzával együtt az egyik legöregebb növény Európában. A búzát kölesből állítják elő, a maghéj eltávolításával a fülből. Gazdag szénhidrátforrás, de fehérjék és zsírok is. Több zsírt tartalmaznak, mint más gabonafélék (a zab kivételével). Nagy részük telítetlen zsírsav. A búza magnéziumban, vasban és kovasavban gazdag. A vitaminok közül a B1, B2 és PP vitaminok vannak a legjobban képviselve. Pozitív hatással van a tüdőre és a fogakra, támogatja a haj növekedését, megakadályozza azok kiesését és a körmök törését. Erősítik a csontokat. A kalcium- és magnéziumtartalom jótékony hatással van a szívre .

Fogalmazás: Búza

Elkészítési utasítások: Mossa meg a búzát forró vízben, és hagyja megszáradni egy szitán. Ezután szárazra sütjük, és forrásban lévő vízzel felöntjük. Kóstolja meg, fedje le fedővel, és lassú tűzön párolja körülbelül 20 percig. Miután egy ideig a paplan alatt állt, villával óvatosan keverje össze őket. A búza főzhető, pelyhesíthető, pattogatott kukoricából vagy lisztből készíthető, amelyet gluténmentes tészta előállításához használnak (a búza nem tartalmaz glutént) .

Kalóriaérték/energia (100 g-onként): 1582 kJ/378 kcal. Fehérje: 11,0 g Szénhidrát: 72,9 g Zsírok: 4,2 g Rost: 8,5 g Kb. egyéb (koleszterin, vitaminok stb.): Nátrium 0,005 g, tiamin 0,42 mg (30,1% DDD), riboflavin 0,29 mg (18,1% DDD), niacin 4,72 mg (26,2% DDD)), magnézium 114 mg (38,0% DDD) vas 3,0 mg (21,5% DDD) .

Tárolás: Legfeljebb 25 ° C hőmérsékleten és 70% relatív páratartalom mellett tárolandó .
Allergének: Gluténnyomokat tartalmazhat .