összetevők
megközelítés
Kiváló, gazdag leves:))
Áztassa a hüvelyeseket egy éjszakán át hideg vízbe. Öntsön vizet és öntsön egy edénybe, öntsön hideg vizet, adjon hozzá szeletelt hámozott sárgarépát, burgonyát, egy darab zellert, zellert és petrezselymet (én házilag fagyasztva használtam), egy hámozott hagymát, és puhára főzzük. Főzés után adjunk hozzá sót, őrölt fekete borsot és egy serpenyőt.
Álljon meg: finomra szeletelt hagymát olajon megpirítunk, porral liszttel megpirítjuk, kicsit megsütjük és hozzáadjuk a felszeletelt fokhagymát, csak rövid ideig sütjük, hogy a fokhagyma ne égjen meg. Tegye félre és keverje bele az őrölt pirospaprikát. Öntsön hideg vizet, és folyamatos keverés közben hagyja forralni. Öntsük a levesbe, és adjunk hozzá 4 darab diétás kolbászt ízlés szerint. Hagyja párolni, fűszerezze egy zöldséggel, és tegye félre.
A kész leveshez adjunk hozzá szárított majoránnát. Kenyérrel tálaljuk. Ő nagyszerű! Jó étvágyat!