Részvény
A hajdina gabonafélék. A gyümölcslével és a rebarbarával rokon növény, és ezért olyan előnyös az egészségre.
A háromszög alakú sötétbarna szemcsék viszonylag lisztesek. A rizs íze és megjelenése. Gabonáját egészséges dara és finom barna liszt alakítja ki.
Valaha a szegények gabonájának számított. De amikor az orvosok felfedezték annak egészségügyi jelentőségét, az emberek elkezdték nagy mennyiségben hozzáadni az étrendjükhöz.
Nagyon értékes a flavonoid rutin (P-vitamin) tartalma miatt, amely megvédi a növény vízkapillárisait a szabad gyökök által okozott támadásoktól és pusztulásoktól. Így ez az anyag a C-vitaminnal együtt az emberi érrendszer szöveteiben is hat. Tömíti az érfalakat, leállítja a vérzést (pl. Aranyér esetén), megelőző hatású, gyógyítja a vénás betegségeket és a visszérgyulladásokat.
Egészséges eredményeinek köszönhetően ezért vegye be a szokásos étrendbe, például a RAW hajdina zabkása ezen receptjén keresztül.
Nyersanyagok RAW hajdina zabkása gyártásához:
- 1 H hajdina
- ¾ H mandula
- 100-115 ml gyógytej
- 2 kisebb piros alma
- 1 ČL fahéj
- 2 PL kakaó
- 2-3 PL édesítőszer
- + 1 nagyobb banán
- goji szükség szerint
- 1 alma
- kendermag szükség szerint
Adagok száma: 3-4 adag
Elkészítési idő: 20 perc előkészítés
Áztatási idő: 12 óra áztatás