Hana Moravčíkovától

A kén hiánya a testben az izmok és a támasztó rendszer fájdalmához és gyulladásához vezet. Ez az ásvány fontos szerepet játszik számos biológiai folyamatban, beleértve az anyagcserét is. Ez része az MSM-vegyületnek, amelynek hiánya az üvegházhatású zöldségtermesztés hatásaitól szenved a jelenlegi népesség nagy részén.

ásványi anyag

A harmadik leggyakoribb ásványi anyag az emberi testben

Az oxigén, a szén, a hidrogén, a nitrogén, a kalcium és a foszfor az ember testtömegének 99% -át teszi ki. A másik öt ásványi anyag, a kálium, a kén, a nátrium, a klór és a magnézium teszi ki a fennmaradó egy százalékot különböző mennyiségekben. Bár ezen arány alapján úgy tűnik, hogy a kén csak elhanyagolható mennyiségben van jelen az emberi testben, valójában ez a harmadik leggyakoribb ásványi anyag.

A kén minden élő szövetben jelen van, és két fontos aminosav része: a metionin, amelyet a szervezet nem tud előállítani és külső forrásokból kell kapnia, valamint a cisztein, amelyhez állandó kénellátásra van szükség, ennek köszönhetően a szervezet szintetizálhatja.

A bőr, az izmok és a csontok a testben lévő összes kén körülbelül felét tartalmazzák. A haj és a köröm keratint tartalmaz, amely fehérje jórészt kén által képződik. A test porc- és kötőszövetei is nagyrészt a kénnek köszönhetők. Törésük és kopásuk, az izmok és az ízületek ráncai vagy fájdalma gyakran a kénhiány jele.

Az antioxidánsok anyjának alapvető építőköve

A kén a test méregtelenítésében is kulcsszerepet játszik, mivel része a glutationnak, amelyet gyakran az összes antioxidáns anyjának neveznek. Kén nélkül azonban a glutation hatástalan lenne, és nem lenne képes támogatni a szervezet méregtelenítő tevékenységét. A test kénhiánya még a növekvő Alzheimer-kórhoz és hasonló betegségekhez is társul:

"Érdekes módon a kén nagyon erős alumínium antagonista, amely gyakran társul az Alzheimer-kór kialakulásával. Még azoknál az embereknél is, akik mentális állapotukat "ködösnek és zavarosnak" minősítették, a vér átlagos kénszintje alacsonyabb volt, és koncentrációs és memóriaproblémái voltak. Az idős lakosságnak azonban nem ez az egyetlen problémája. A kénhiányból fakadó hasonló tünetek társulnak olyan gyermekekkel, akik mentális rendellenességekben szenvednek, mint például az ADHD. "

A kéntartalmú ételek gyógyhatásúak?

A szervezetben elegendő mennyiségű kén bizonyítottan gyógyító hatást fejt ki. A kén számos hasznos vegyület része, amelyek pozitív egészségügyi hatásokkal bírnak. Ide tartoznak például a glükozinolátok, amelyek főleg a káposztában és a sötét leveles zöldségekben találhatók meg. Amikor beleharap a friss nyers zöldségekbe, csípős szagot érezhet a kén felszabadulása miatt.

"Egy ilyen zöldség szeletelése akár megnövelheti gyógyító tulajdonságait is, mert a felszabadult és újonnan képződő kénmolekulák bizonyítottan rákellenes hatásúak."

MSM, a depresszió gyógymódja?

Az MSM (metil-szulfonil-metán) egy természetben előforduló kénvegyület, amely jelentősen hozzájárul az ízületek egészségéhez. Ha a szervezetben nincs elegendő e kénvegyület, kellemetlen tüneteket tapasztalhat, például fáradtságot, túlzott stresszt és depressziót.

Az MSM-nek természetesen jelen kell lennie a friss élelmiszerekben, de az üvegházhatást okozó zöldségtermesztés miatt jelenleg kevés hozzáférhető az emberi test számára. Az MSM az esőn keresztül felszívódik a növényekbe, ahol viszont kijut a légkörből. Ennek a viszonylag ismeretlen vegyületnek a jelentősége széles spektrumú. Az ízületekre és a kollagéntermelésre gyakorolt ​​pozitív hatás mellett a metil-szulfonil-metán az emésztőrendszert is befolyásolja, befolyásolja a fogak, a haj, a körmök és a bőr egészségét, és támogatja az immunitást. Ha ekcéma vagy pattanás, mozdulatlan ízületek vagy emésztési zavarok jelentkeznek, a válasz a vegyület fokozott bevitele lehet.

Hogyan lehet természetes módon növelni a kénbevitelt?

A kénbevitel egyszerűen növelhető, ha étrendjébe kéndús ételeket ad. A nyers fokhagyma önmagában vagy a gazpacho vagy a bazsalikomos pesto leves részeként az egyik alapvető hatékony alternatíva. Élvezheti azonban a friss brokkolit, káposztát, kelbimbót, karfiolt, karalábét, halételeket, diót, hüvelyeseket, póréhagymát, metélőhagymát, hagymát és természetesen tojást is. Ne felejtse el, hogy akkor kapja a legtöbb ként, ha friss zöldségeket vág, és hagyja állni néhány percig tálalás előtt.

Vitárius típusú

A kén mellett figyeljen az MSM bevitelére. Ez az anyag nagyon illékony, ezért a főzés, sütés és párolás egyáltalán nem segít rajta. A legegyszerűbb módja friss növényi forrás, amelyet nyersen lehet enni, és amelyet üvegházakon kívül, szabadban termesztettek. Az MSM bevitelét állati forrásokból biztosíthatja, például nyers, pasztörizálatlan tehéntej révén.

A cikk nem képviseli az orvosi vagy egyéb orvosi eljárásokat és véleményeket.